Zwei Pulled Pork Frägen...

[Eisenfaust]

Moin,

ich habe nochmal zwei Fragen zum PP:
1. Kommt Wasser in die Schwedenschale unter dem Fleisch?
2. Ich habe einen Spirit E-210 und räucher mit einer Rösle Edelstahlbox. Wie lang nimmt das Fleisch den Rauch auf? Wenn die Chips in der Box nach ca. 1,5-2 Stunden "abgebrannt" sind, noch eine Box machen oder bringt das nix mehr?

Gruß
Eisenfaust

 

[weschnitzbube]

1.) Ja.
2.) Ca. 3 Stunden

 

[Xonox]

1.) Ja.
2.) Ca. 3 Stunden

zu 1) kann ich bestaetigen
zu 2) das auch

 

[gasrede]

@Eisenfaust Du kennst tatsächlich Meerbusch?
Kommst du auch aus Meerbusch?

 

[Eisenfaust]

Moin Gasrede,

für Meerbusch bin ich leider zu arm..... Kaarst

Gruß
Eisenfaust