Zweierlei Dynamitstangen

[like97]

HI. ist das ein wenig trocken.


oder bleibt es saftig ?

danke.

gruss ich

 

[Einweggriller]

HI. ist das ein wenig trocken.


oder bleibt es saftig ?

danke.

gruss ich

Ein „wenig“ würde ich sagen. Die meiste Feuchtigkeit geht in die Cannelloni über (ich weiß nicht, wie ich das besser ausdrücken soll). Aber durch den Käse geht es wieder. Ist halt ein Grat zwischen Trocken und rohen Nudeln. Wir hatten aber keine zusätzliche Sauce dazu gebraucht.

 

[MrSmall]

Sehr gut ich liebe die Dinger auch in den verschiedensten Varianten.

 

[Gast-SSWCst]

Ist halt ein Grat zwischen Trocken und rohen Nudeln.

Man könnte die Nudeln ja vorher etwas "ankochen"

 

[Einweggriller]

Man könnte die Nudeln ja vorher etwas "ankochen"

Hast Du schon mal versucht, angekochte, glibberige, wabbelige Cannelloni mit etwas zu füllen?

 

[Gast-SSWCst]

Hast Du schon mal versucht, angekochte, glibberige, wabbelige Cannelloni mit etwas zu füllen?

Nein.

 

[choco73]

Sehen HAMMER aus!!!

bei mir waren die Cannelloni beim letzten Mal noch sehr bissfest - wie war's bei Dir?

angekochte, glibberige Cannelloni zu füllen stelle ich mir auch interessant vor

 

[Tomratz]

HI. ist das ein wenig trocken.


oder bleibt es saftig ?

danke.

gruss ich

Ich arbeite ins Hackfleisch noch ein bissel BBQ Sauce mit ein, das erhöht die Saftigkeit und es bleibt noch genug in der Füllung und geht nicht alles in die Nudeln.

Schöne Dynamitstangen, aber warum benutzt Du Ankerkraut?, MD kann man doch schön selbst machen.
Auf jeden Fall hätt ich da gerne welche mit Lunte gefuttert

 

[Einweggriller]

wie war's bei Dir?

Al Dente

Ich arbeite ins Hackfleisch noch ein bissel BBQ Sauce mit ein,

Ganz vergessen, hab ich auch gemacht

aber warum benutzt Du Ankerkraut?,

War ein Geschenk

 

[Stephan°]

Wenn das nicht so eine Strafarbeit wäre, Hackfleisch rein, Käse rein und dann nochmal Hack da rein fummeln...

Wegen Trockenheit, ich hatte das hier irgendwann und wo mal gelesen, dass man den Bacon noch mit Frischkäse dünn einstreicht, so mach ich das immer, wickel den Bacon schräg über die Nudel, so dass ich mit einem Streifen Bacon auskomme. Habs aber schon mit 2en gemacht, war mir dann zu dick.
Beim Grillen pinsel ich die Dinger 2-3 mal mit Barbecue Sauce ein.
Mal schauen, ob ich noch Bilder finden...

Stephan

 

[fjm]

so dass ich mit einem Streifen Bacon auskomme. Habs aber schon mit 2en gemacht, war mir dann zu dick.

... deshalb halbiere ich die Baconscheiben und lege die beiden Hälften nebeneinander. Passt genau und ist leichter, als schräg zu wickeln. Frischkäse dünn drauf mache ich auch ...

 

[Gast-SSWCst]

angekochte, glibberige Cannelloni zu füllen stelle ich mir auch interessant vor

Ich sach euch. Das probiere ich mal, einfach aus Prinzip.

 

[Hualan]

Klasse gemacht

 

[taucheredz]

Hab ja gesagt, mach ich mal WE

Mit Zündschnur, sehr lecker. Das dunkle war die Soße.