Zweierlei gegrillte Rollbraten

[juergenhold]

Zweierlei gegrillte Rollbraten (mit Speck, Käse, Pfefferoni od. Champignons - 24h Bierbad), inkl. Speckjause und Grillhendl. Perfekte Beilagen. Ich hab leider kein Tellerbild ... aber 16 Leute wurden satt.

Danke @12oven für die Vorlage ( http://www.grillsportverein.de/forum/threads/3-rollbraten.204552/#post-1755338 )
LG Jürgen

 

[Grillkönig_Deluxe]

Lecker!

 

[Schmurgel]

Schöne Vergrillung.

 

[krumpi01]

Schöne Rollis

 

[Gast-YqYTX8]

Deine Rollis sehen lecker aus

 

[Gast-wnJEyw]

Hallo Jürgen,

schöne, saftige Rollbraten

Die Hähnchen seh'n auch lecker aus

 

[12oven]

...
Danke @12oven für die Vorlage ( http://www.grillsportverein.de/forum/threads/3-rollbraten.204552/#post-1755338 )
LG Jürgen

Aber bitte, gerne geschehen, vor allem bei dem Nachbauergebnis. Die zwei Roller schauen doch auch richtig lecker aus! Und die Idee mit der Champignonfülling regt für spätere Wiederholungsnachbauen an. Nicht zu verachten sind auch die Beilagen. Ich hätte mich da gerne mit an den Tisch gesetzt und das eine oder andere Tellerchen geleert! Roller rocken!
Eine Frage noch, weil ich zumindest auf den Fotos nichts erkenne: Hast Du wei ich auch am Anfang eine Räucherphase eingebaut oder ohne den Qualm gegrillt?

Gruß und aus der Oberpfalz,

12oven

 

[udoborg]

Lecker lecker lecker - und schöne Bilder noch dazu.
Hab ich jetzt Kohldampf...

 

[nstyles]

Deine Braten sehdn lecker und saftig aus.

 

[juergenhold]

Aber bitte, gerne geschehen, vor allem bei dem Nachbauergebnis. Die zwei Roller schauen doch auch richtig lecker aus! Und die Idee mit der Champignonfülling regt für spätere Wiederholungsnachbauen an. Nicht zu verachten sind auch die Beilagen. Ich hätte mich da gerne mit an den Tisch gesetzt und das eine oder andere Tellerchen geleert! Roller rocken!
Eine Frage noch, weil ich zumindest auf den Fotos nichts erkenne: Hast Du wei ich auch am Anfang eine Räucherphase eingebaut oder ohne den Qualm gegrillt?

Gruß und aus der Oberpfalz,

12oven

Hallo, nein ich habe nicht geräuchert. Bei so vielen Gästen, bin ich mir geschmacklich dabei nicht sicher gewesen ...

Beilagen sind doch gar keine auf den Bildern zu sehen? Der Braten mit Champignons war übrigens gefragter. Für mein nächstes Mal gilt es noch darauf zu achten, dass der Käse besser im Speck eingepackt wird, damit nicht allzu viel herausrinnen kann.

LG Jürgen

 

[DeV6]

Das sieht ja super aus.
Da würde ich auch mal ne Scheibe nehmen.

Für nachwuchs ist ja auch schon gesorgt.

 

[holger.de]

Sehr schön gemacht.
Und lecker sieht es aus .......

 

[Lopo]

Schöner Rollbraten, hier gehen die Variationen nie aus

 

[12oven]

...

Beilagen sind doch gar keine auf den Bildern zu sehen?
LG Jürgen

Doch, ich meinte die "Geflügelbeilagen"
Ja, seitlich an den Rollenenden mit dem Speck den Käse abdecken hilft ganz gut, damit nicht zu viel rausläuft.

Gruß
12oven

 

[jokama]

Lecker lecker für auch bitte eine Portion!!