Als Vorspeise gab es eine gegrillte warme Advocado gefüllt mit kaltem Caprese, Cocktail Tomaten, Olivenöl und Petersilie, als Hauptgang knusprige Kartoffel Wedges und zweierlei Huhn (Hühneroberkeulen gewürzt mit Garam Masalla und Röllchen gefüllt mit Mozzarella, Spinat und Tomaten und umwickelt mit Schinkenspeck, beides zum Schluß ein wenig geräuchert mit Buchenholz).
