Zweierlei von Spargel

[Hualan]

Hallo Sportsfreunde,

in der Spargelzeit gibt es natürlich auch bei uns diese sehr geschmacksneutralen dünnen Dinger aus dem Boden.

Aber keine langen Reden jetzt ............ hier sind die Bilder von
- weißem Spargel mit Bärlauch-Pesto und
- grünem Spargel mediterran in der Pfanne gebraten und mit etwas Parmesan bestreut.
Dazu gab es Ofenkartoffeln und n bissl Flank.

Der weiße Spargel

und das Pesto

Der grüne Spargel in der Pfanne

und Parmesan

Dazu ein kleines 430 g Flank (für zwei Personen war das bei den Beilagen okay)

So schnell .............. und jetzt nur noch Tellerbilder

Für mich noch ein wenig Blauschimmel übers Flank

Und natürlich die Gabel für den Timo @Siegerlandgriller

Lecker war es.
Da ich noch fahren muss, musste leider der gut gekühlte Weißwein ausfallen.

Ich liebe Spargel obwohl, oder auch weil man so viele tolle Gerichte daraus machen kann.

Es grüßt
Euer Hualan

 

[waltherman]

Gut!

 

[Torsten61]

Klasse und kreativ - lecker!!!

 

[grumic81]

Hallo,

sehr schöner Teller, tolle Beilagen
Ich hätt die Sauce nicht gebraucht, aber das ist Geschmacksache

Gruß Mike

 

[pefra]

passt
Forum am So-Nachmittag ist net so gut komm i grad drauf

 

[BeefChef]

Klasse Sommergericht - sehr schöne Kombo

Schön angerichtet !
Gefällt mir sehr gut ...
Mmmmhhhhhhh - man riecht es förmlich !

LG

 

[saftich]

Lecker !

 

[Utti]

Sehr geil Norbert! Ich nehme nen Teller voll!
Bei mir gibt es den Spargel gleich auf der Pizza... Ich liebe diesen Scheiß
Gruß und schönen Sonntag noch!
Daniel und Family

 

[DonMichele]

Wow, klasse gemacht!
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen, Topp!

 

[Hualan]

Gut!

Vielen Dank

Klasse und kreativ - lecker!!!

Herzlichen Dank, Torsten

sehr schöner Teller, tolle Beilagen
Ich hätt die Sauce nicht gebraucht, aber das ist Geschmacksache

Ja Mike, GÖGA braucht die auch nicht. Aber ich könnte in Blauschimmel baden Herzlichen Dank für den netten Kommentar

passt
Forum am So-Nachmittag ist net so gut komm i grad drauf

Danke

Klasse Sommergericht - sehr schöne Kombo

Schön angerichtet !
Gefällt mir sehr gut ...
Mmmmhhhhhhh - man riecht es förmlich !

Super nett von Dir, freut mich riesig

Lecker !

Vielen Dank

Sehr geil Norbert! Ich nehme nen Teller voll!
Bei mir gibt es den Spargel gleich auf der Pizza... Ich liebe diesen Scheiß

Und von der Pizza auch ein Stück für mich, bitte. Gruß an die Deinen, Daniel

Wow, klasse gemacht!
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen, Topp!

Herzlichen Dank, Micha. Freut mich sehr, dass es Dir gefällt

 

[Bär]

Tellerbilder

...hätte ich genau so liebend gerne genommen, bzw. würde eines jetzt nehmen.

Cheers
Gerhard

 

[carmai24]

Klasse Sache.

 

[GrillAir23]

WOW....jetzt hab ich Hunger
Ich liebe Spargel

 

[Gast-bwrStw]

Ein wunderbarer Teller,
das schaut ganz fantastisch aus.

...in der Spargelzeit gibt es natürlich auch bei uns diese sehr geschmacksneutralen dünnen Dinger aus dem Boden...

Johh, und das bei uns in allen möglichen Variationen.
Aber geschmacksneutral?!



grüssle

 

[chili-sten]

Moin Norbert,

äußerst appetitanregende Tellerbilder

 

[Metallschwein]

Sehr schöne Kombination, ich mag ja den grünen Spargel einen Tick mehr, aber jetzt wo Saision ist auch gern beide Sorten.
Hast du dazu eine Art Gorgonzolasoße gemahct und über das Flank gegeben ?

 

[Hualan]

Hast du dazu eine Art Gorgonzolasoße gemahct und über das Flank gegeben ?

Flank ist mein bevorzugtes Steak und ich schmelze gern etwas Gorgonzola mit einem Schuss Sahne auf, würze noch etwas mit Salz und Pfeffer und gebe das über das Flank. Bei dem Pesto über dem weißen Spargel und dem Parmesan über dem grünen Spargel hätte man keine weitere Sauce mehr für das Flank gebraucht. GÖGA verweigert sich da auch immer aber ich steh halt drauf

 

[marcu]

Was für ein Traum, Hualan!

Hundsgemein, die Bilder...... :ich_habe_hunger:

 

[VA-Griller]

Ich könnt bei dir schon wieder durch den Bildschirm kriechen , bei den Bildern ich liebe das geschmacksneutrale Zeugs aber auch einfach. Und Flank mit Gorgonzola ... sehr stark

 

[Siegerlandgriller]

Und natürlich die Gabel für den Timo @Siegerlandgriller

Norbert! Erstmal danke, dass du wieder an mich gedacht hast :Klatschend:
Ich muss dir aber was gestehen Ich hasse Spargel.
Den Bärlauch hätte ich aber abgeleckt
Und ich wäre auch mit dir in die Flank/Gorgonzola- Badewanne gestiegen
Sieht super aus

:GRUSS TIMO: