Hallöchen, 
dies ist tatsächlich einer unserer Lieblingskuchen.Da es mir heut nicht so gut ging und mein Männel unbedingt einen Kuchen haben wollte,hab ich ausnahmsweise auf eine fertige Hefeteigrolle gegriffen.Man verzeih es mir.
Die Pflaumen waren noch nicht richtig süß und ließen sich auch schwer entsteinen.Aber Frau weiß sich ja zu helfen.Los gehts.
Springform ausbuttern und mit dem Hefeteig auskleiden.Mit 1EL Pflaumenmus oder Pflaumenmarmelade bestreichen.Nun mit den frischen geviertelten Pflaumen belegen.Bitte die Pflaumen nicht schon einen Tag vorher schnippeln oder gar noch zuckern,dass gibt nur PAMPE.
Nun mit etwas Zimt - Zucker bestreuen,aber nur, weil sie noch nicht vollreif waren!
Jetzt die Streusel kneten und über den Pflaumen verteilen.
100g Mehl
50g gemahlene Mandeln
100g kalte Butter
80g feiner Zucker
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca 35 -40min backen.So schaut er aus.
Er ist mittlerweile ausgekühlt und kann vom Springformrand befreit werden.
Jetzt noch eine Vanille - Sahne schlagen und dann kann gefuttert werden.Foto wird nachgereicht !
dies ist tatsächlich einer unserer Lieblingskuchen.Da es mir heut nicht so gut ging und mein Männel unbedingt einen Kuchen haben wollte,hab ich ausnahmsweise auf eine fertige Hefeteigrolle gegriffen.Man verzeih es mir.
Die Pflaumen waren noch nicht richtig süß und ließen sich auch schwer entsteinen.Aber Frau weiß sich ja zu helfen.Los gehts.
Springform ausbuttern und mit dem Hefeteig auskleiden.Mit 1EL Pflaumenmus oder Pflaumenmarmelade bestreichen.Nun mit den frischen geviertelten Pflaumen belegen.Bitte die Pflaumen nicht schon einen Tag vorher schnippeln oder gar noch zuckern,dass gibt nur PAMPE.
Nun mit etwas Zimt - Zucker bestreuen,aber nur, weil sie noch nicht vollreif waren!
Jetzt die Streusel kneten und über den Pflaumen verteilen.
100g Mehl
50g gemahlene Mandeln
100g kalte Butter
80g feiner Zucker
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca 35 -40min backen.So schaut er aus.
Er ist mittlerweile ausgekühlt und kann vom Springformrand befreit werden.
Jetzt noch eine Vanille - Sahne schlagen und dann kann gefuttert werden.Foto wird nachgereicht !
