Zwetschgenschnecken

[sgddd]

Hallo an Alle,

egal ob Zwetschgenschnecke oder Streuselschnecke,im Prinzip sind es kleine Minikuchen mit Obstbelag.Hab also einen süßen Hefeteig geknetet und in 5 Portionen geteilt.Für heut brauchte ich nur 2 Teigstücken.Hab mich für Zwetschgen entschieden,diese geviertelt und separat Streusel vorbereitet.
Das Rezept :

Und nun die Bilder für euch.

Mit Wasser bestreichen, danach belegen.

Nochmal Abdecken und Gehen lassen.

Ofen vorheizen ..............175°C Heißluft
Nach exakt 23min hab ich das Blech raus geholt , dunkler möchten wir es nicht haben.

Bisschen Abkühlen lassen und wer mag mit Puderzucker oder einem Zuckerguss überziehen.Wir essen es so , noch schön lauwarm !!!

In kleine Tortenstücken geschnitten.

Mhm, yummi .Das war mal wieder richtig gut.Morgen noch mal.
Danke fürs reinklicken ..............................

 

[sgddd]

So, heute nun werden die restlichen Teigstücke gebacken.Gestern hatte ich keine Zeit,den Teig scheint es nicht geschadet zu haben.

Pflaumen haben nicht mehr gereicht, daher eine kleine Dose Pfirsiche geöffnet.Den Teig habe ich mit Pflaumenmus und 1x mit Erdbeer bestrichen.

Jetzt darf er sich bissel ausruhen ,bevor es weiter geht.

 

[sgddd]

Der Teig ist wieder schön aufgegangen.

Sehr lecker und lauwarm am besten.Wer will wer will,wer hat noch nicht ?!
Ich will .........................

 

[Jonas29]

wow wird am Sonntag ausprobiert

 

[Firewitch]

Das mir das durchgerutscht ist! Ich bin doch so ein Hefejunkie und liebe den Geschmack von Hefeteilchen...

Das werde ich gleich mal abspeichern - danke für die leckere Idee!

 

[Gulaschkanonier]

Die sehen klasse aus!

 

[Jonas29]

wow wird am Sonntag ausprobiert

Update: Es war der absolute Hammer! Alle haben es geliebt

 

[sgddd]

Heut vormittag schnell den Hefeteig gemacht ,am Nachmittag gebacken.2 teile,bleiben noch 4 Stück über.Fürs Männel mit Pflaume,für mich mit den Letzten Johannisbeeren.

Wirklich wunderbar,ist schnell gemacht und lauwarm am leckersten.

 

[sgddd]

Heut schon wieder, solange es noch Zwetschgen gibt. Hatte gefrorenen Hefeteig vom letzten Backen aufgetaut und verwendet.Dazu gab es eine leckere Vanillesahne.

Mit selbstgemachter Pflaumenmarmelade bestrichen.

 

[sgddd]

Habs schon wieder getan,aber heute nur einen großen Fladen für uns zwei.

 

[sgddd]

Heut mit Aprikosen

Erdbeermarmelade

Aprikosen

leckere Vanillestreusel

 

[sgddd]

Heut mal wieder mit Pflaumen gebacken.Den Hefeteig hatte ich vom letzten Backen noch über ,ich hatte ihn eingefroren.Also über Nacht in den Kühlschrank gelegt und heut morgen in die Küche.

Grade aus dem Ofen gefischt.

 

[sgddd]

Heut mit Johannisbeeren und einigen Stachelbeeren gebacken.Teig, dann einen Vanillegriespudding,Obst und Vanillestreusel.

 

[sgddd]

Heut mit den ersten Zwetschgen.

bissel Zimt - Zucker drüber

 

[sgddd]

Der erste in diesem Jahr. Gestern die Früchte geerntet und heut schnell verarbeitet.
Es kann los gehen.

Na der kann noch 10minuten.

Und gleich am Nachmittag angeschnitten.

 

[sgddd]

Heut sind Pfläumchen dran.1 großer Fladen solls sein.

 

[Buntmetall]

Ich hatte erst gar nicht mitbekommen, dass das eine Endlosschleife ist! Rezept ist abfotografiert und wird nachgebaut. Das lässt sich auch schön portionieren, wenn grad kein Obst/Hunger da ist, 2 handgroße Fladen sind hier gut für 2 Esser.

 

[Hothouseduke]

Hallo an Alle,

egal ob Zwetschgenschnecke oder Streuselschnecke,im Prinzip sind es kleine Minikuchen mit Obstbelag.Hab also einen süßen Hefeteig geknetet und in 5 Portionen geteilt.Für heut brauchte ich nur 2 Teigstücken.Hab mich für Zwetschgen entschieden,diese geviertelt und separat Streusel vorbereitet.
Das Rezept :
Anhang anzeigen 3460193
Und nun die Bilder für euch.
Anhang anzeigen 3460200
Anhang anzeigen 3460201
Anhang anzeigen 3460202
Mit Wasser bestreichen, danach belegen.
Anhang anzeigen 3460203
Anhang anzeigen 3460205
Anhang anzeigen 3460206
Nochmal Abdecken und Gehen lassen.
Anhang anzeigen 3460207
Anhang anzeigen 3460211
Ofen vorheizen ..............175°C Heißluft
Nach exakt 23min hab ich das Blech raus geholt , dunkler möchten wir es nicht haben.
Anhang anzeigen 3460209
Bisschen Abkühlen lassen und wer mag mit Puderzucker oder einem Zuckerguss überziehen.Wir essen es so , noch schön lauwarm !!!
Anhang anzeigen 3460228
In kleine Tortenstücken geschnitten.
Anhang anzeigen 3460214
Mhm, yummi .Das war mal wieder richtig gut.Morgen noch mal.
Danke fürs reinklicken ..............................

Sieht super lecker aus , frage mich nur wo die Schnecken sind

 

[sgddd]

Sieht super lecker aus , frage mich nur wo die Schnecken sind

Die waren vorher auf der Pflaume. Ne, keine Ahnung, hab das Rezept so übernommen.

 

[Lunes]

Klasse Jana,
der Thread ist ja ganz an mir vorbei gegangen,
das hab ich gleich abgespeichert,Prflaumen leider schon vorbei,
Pfirsich und birnen gehen auch dem Ende zu.
schau mer mal,Trauben haben gerade Hochsaison