• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Zwillings-Holzbackofen...

Focaccia

Focaccia

arbeitet an dem Brot der Zukunft....
10+ Jahre im GSV
.... gesehen vor 3 Tagen bei einem Ausflug an der Algarve in Portugal nach Caldas de Monchique...
die Bilder sprechen für sich, hier würde ich gerne im Frühjahr oder Sommer mal ne Pizza oder ein Brot reinschieben.... :-)

IMG_2477.JPG
IMG_2476.JPG
IMG_2478.JPG
IMG_2479.JPG
 

Anhänge

  • IMG_2477.JPG
    IMG_2477.JPG
    151,3 KB · Aufrufe: 723
  • IMG_2476.JPG
    IMG_2476.JPG
    163,4 KB · Aufrufe: 732
  • IMG_2478.JPG
    IMG_2478.JPG
    179,7 KB · Aufrufe: 822
  • IMG_2479.JPG
    IMG_2479.JPG
    168,2 KB · Aufrufe: 740
Hallo Reinhard,
da hast Du ja einen sehr interessanten Ofen gefunden! Nett finde ich die "Dächer" über den Ofentüren. Aber der Sockel könnte mal wieder mit dem Kärcher behandelt werden!

Ich stelle mir gerade von, wie da Bürgermeister und Dorfpfarrer um die beste Pizza wetteifern - ganz im Stil von Don Camillo und Peppone :sun:

Viele Grüße
Oli
 
Die urigen Dächer sind jeweils Rauchabzüge zum Schornstein... im Inneren gibt es auch in jedem Ofen eine Öffnung im Mauerwerk zur Mitte hin, ich nehme an, daß diese zur regulierten Luftzufuhr dienen.
Bei dem Sockel gebe ich dir Recht, ich gehe aber davon aus, daß vor dem ersten Backtag in diesem Jahr die Anlage gereinigt wird.....
 
Was für ein schönes Arbeitsgerät sowas hät ich gern in meinem Garten stehen !!!
:thumb2:
 
Zurück
Oben Unten