Norddeutschland
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Bratwurst mit Pürree
Ein einfaches Gericht für den Alltag.
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Brine für Geflügel
Wie nehmen sie für Pute.
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Dithmarschers Kohllasagne
Lasagne mit Kohl - eine besondere Variante. Ein schönes Herbstgericht.
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Edamer-Zwiebeln im Speckmantel
Eine wunderbare Beilage.
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Einfach guter Burger
Einfach schnell und lecker - und das Restaurant zur goldenen Möwe kann sowas von einpacken...
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Ente mit Beifuß low and slow
Dieses war unser Entenrezept für Weihnachten 2013. Diesesmal haben wir statt mit Majoran mit Beifuß experimentiert.