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Sous-vide

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[Stromverbrauch Sous-Vide] Testreihe zum Stromverbrauch oder: "lohnt" sich eine Isolierung?

Balkonglut
19. April 2020
Antworten: 23
Aufrufe: 13.070

Antworten: 23

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5. Juli 2022

BlueAngel

Atemlose Kuh

simao
4. Juli 2022
Antworten: 6
Aufrufe: 1.250

Antworten: 6

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4. Juli 2022

FrankMaster

Hilfe beim Rostabeef

IzabelaS
2. Juli 2022
Antworten: 10
Aufrufe: 1.029

Antworten: 10

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3. Juli 2022

Balkonglut

Hotdog Würstchen erwärmen

Spankee
16. Januar 2019
Antworten: 20
Aufrufe: 11.174

Antworten: 20

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1. Juli 2022

D.D.

Meine ersten Sous Vide Spareribs

BBQ-Slash
30. Juli 2021
Antworten: 42
Aufrufe: 7.838

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Antworten: 42

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1. Juli 2022

Mola.mondfisch

Isolierbox für GN 1/1 & Vac-Star SousVideChef

Mitchko
18. Dezember 2019
Antworten: 32
Aufrufe: 5.643

Antworten: 32

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28. Juni 2022

Mitchko

Spareribs erneut Sous Vide erwärmen?

v1per
29. Dezember 2019
Antworten: 5
Aufrufe: 2.775

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23. Juni 2022

Birnenpfluecker

Haxe 18h Sous vide

mariov200
18. Juni 2022
Antworten: 5
Aufrufe: 1.462

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18. Juni 2022

LGresch

Sous vide im Crockpot?

GrillWeber
4. Juni 2022
Antworten: 14
Aufrufe: 1.056

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6. Juni 2022

GrillWeber

Spargelzeit - Garzeit?

whitby
18. April 2021
Antworten: 32
Aufrufe: 3.253

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18. Mai 2022

Hypopheralcus

Schweinefilet mit Spätzle und Pilzrahmsosse

Doctahcerveza
9. Mai 2022
Antworten: 2
Aufrufe: 746

Antworten: 2

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9. Mai 2022

Doctahcerveza

Welche Kerntemperatur damit Rindsgulasch wirklich so zart wird dass es fast zerfällt??

agfleischer
16. März 2022
Antworten: 78
Aufrufe: 10.245

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Antworten: 78

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7. Mai 2022

D.D.

Rehrücken mit Kartoffelbällchen und Pilzen

Doctahcerveza
22. April 2022
Antworten: 4
Aufrufe: 931

Antworten: 4

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1. Mai 2022

Doctahcerveza

Mein 100. Thema widme ich unserem ersten SousVide-Steak

Barman
13. März 2022
Antworten: 26
Aufrufe: 2.838

Antworten: 26

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13. April 2022

1893

Pulled Pork im Vakuumbeutel einfrieren, ohne zupfen

OLK
23. September 2019
Antworten: 10
Aufrufe: 2.618

Antworten: 10

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5. April 2022

Z.e.r.Hacker

Simmentaler geht Baden...

Malatesta
14. März 2022
Antworten: 5
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Antworten: 5

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4. April 2022

Nordlicht67

Chuck Steak und Mezzalune

Doctahcerveza
31. März 2022
Antworten: 0
Aufrufe: 545

Antworten: 0

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31. März 2022

Doctahcerveza

Ochsenbackerl sous-vide

miaschmeckts
29. November 2018
Antworten: 20
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Antworten: 20

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10. März 2022

Hybridveganer

Sous Vide Rindersaftschinken

Pater
4. März 2022
Antworten: 16
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Antworten: 16

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4. März 2022

Hollehonig

Hilfe 🙏Rinderhüfte am Stück. Sous Vide. Dauer?

Malatesta
26. Januar 2022
Antworten: 9
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Antworten: 9

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4. März 2022

mon