Morgen ist ein Gyros am Spieß geplant.
Setup:
2 Kg. Nacken in dünne Scheiben geschnitten
Hatte ich beim MMV schon so bestellt, der hat dann allerdings der länge nach geschnitten
Marinade:
- 2 TL Salz
- 2 TL schwarzer Pfeffer
- 2 TL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Oregano
- 1 TL Knofipulver
- 2 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Thymian
- 1 TL Senfmehl
- 2 TL Paprika
500 gr. Naturjoghurt
150 ml Olivenöl
1 gehackte Zwiebel
( eine große Metzgerzwiebel für Später auf den Spieß zu stecken)
Meine Frau macht noch Krautsalat, Tzatziki und backt Fladenbrot
Setup:
2 Kg. Nacken in dünne Scheiben geschnitten
Hatte ich beim MMV schon so bestellt, der hat dann allerdings der länge nach geschnitten
Marinade:
- 2 TL Salz
- 2 TL schwarzer Pfeffer
- 2 TL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Oregano
- 1 TL Knofipulver
- 2 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Thymian
- 1 TL Senfmehl
- 2 TL Paprika
500 gr. Naturjoghurt
150 ml Olivenöl
1 gehackte Zwiebel
( eine große Metzgerzwiebel für Später auf den Spieß zu stecken)
Meine Frau macht noch Krautsalat, Tzatziki und backt Fladenbrot
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