Moin,
ich möchte mir ein neues Kochmesser gönnen und stehe vor der Entscheidung, welche Größe ich nehmen soll.
Es wird ein Gyuto, allerdings bin ich mir unsicher ob 21cm oder 24cm.
Bisher habe ich mit einem 18cm Santoku und einem 20cm Kochmesser gearbeitet.
Wie sind eure Meinungen/Empfehlungen?
Großartig testen und damit arbeiten wird eher schwierig vor dem Kauf denke ich.
Grüße
Patrick
ich möchte mir ein neues Kochmesser gönnen und stehe vor der Entscheidung, welche Größe ich nehmen soll.
Es wird ein Gyuto, allerdings bin ich mir unsicher ob 21cm oder 24cm.
Bisher habe ich mit einem 18cm Santoku und einem 20cm Kochmesser gearbeitet.
Wie sind eure Meinungen/Empfehlungen?
Großartig testen und damit arbeiten wird eher schwierig vor dem Kauf denke ich.
Grüße
Patrick