Ich würde einen neuen wollen. Gelegenheiten zum Nachbessern waren da.
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Ruß probleme mit dem Jim Bowie
- Ersteller Börnstein
- Erstellt am
OP
OP
@benny1982 danke für die Info.
Denke das deine Aufbackbrötchen max.10 min. drin waren, da sieht man nicht viel wenn überhaupt.
Am Fleisch selber wirst du auch nicht viel sehen, am besten stellst du eine Wasserschale/schüssel mit rein da sieht man es am besten.
Denk daran
@Burn_out das sehe ich auch so, danke.
Leider hat sich mein Händler bis heute noch nicht gemeldet.
Halte euch auf alle fälle auf dem laufenden.
Denke das deine Aufbackbrötchen max.10 min. drin waren, da sieht man nicht viel wenn überhaupt.
Am Fleisch selber wirst du auch nicht viel sehen, am besten stellst du eine Wasserschale/schüssel mit rein da sieht man es am besten.
Denk daran
@Burn_out das sehe ich auch so, danke.
Leider hat sich mein Händler bis heute noch nicht gemeldet.
Halte euch auf alle fälle auf dem laufenden.
Nun habe ich meine Steuerung ebenfalls ausgetauscht (V4.0). Folgende Unterschied habe ich zu meiner alten Steuerung festgellt:
- Niedrigste Temp. = 70°C / davor 65°C
- Temp. in 5°C Schritten einstellbar / davor 1°C
- Beim Schritt 1 pulsiert der Lüfter nicht mehr / davor pulsierte der Lüfter bei Schritt 1
- Der Lüfter arbeitet nun in mehreren unterschiedlich starken Pulsen ("An/Aus Verhältnis")
- Die Temperatur wird gefühlt gleichmäßiger gehalten bzw. schwankt weniger
- Es gibt nun einen Beep Ton beim Tastendruck
- Manchmal beept es (für mich ohne erkennbaren Grund)
- Der Grill produziert etwas mehr Rauch / davor war kein Rauch erkennbar, außer beim Anheizen natürlich
Gerade habe ich ca. 1h einen Lachs bei 110°C gegrillt und zum Schluss zum ancrossen noch kurz auf 150°C.
Geschmeckt hat er wie immer klasse. Auf der Unterseite des Jehovas war eine erkennbare schwarze Schicht, welche ich als "normal" einstufen würde (siehe Fotos).
Ich habe die Unterseite des Jehovas mit einen Küchentuch mal abgerieben:
@Börnstein
Mein Grill sieht nach dem Gebrauch ziemlich genauso aus wie auf den von Dir gezeigten Bildern. Allerdings sind die Grillroste nicht so angegraut.
@GMG Griller ohne Rußproblematik
Vielleicht kann mal jemand ebenfalls nach der Vergrillung die Unterseite inspizieren, damit wir einen Vergleich herstellen könnne.
- Niedrigste Temp. = 70°C / davor 65°C
- Temp. in 5°C Schritten einstellbar / davor 1°C
- Beim Schritt 1 pulsiert der Lüfter nicht mehr / davor pulsierte der Lüfter bei Schritt 1
- Der Lüfter arbeitet nun in mehreren unterschiedlich starken Pulsen ("An/Aus Verhältnis")
- Die Temperatur wird gefühlt gleichmäßiger gehalten bzw. schwankt weniger
- Es gibt nun einen Beep Ton beim Tastendruck
- Manchmal beept es (für mich ohne erkennbaren Grund)
- Der Grill produziert etwas mehr Rauch / davor war kein Rauch erkennbar, außer beim Anheizen natürlich
Gerade habe ich ca. 1h einen Lachs bei 110°C gegrillt und zum Schluss zum ancrossen noch kurz auf 150°C.
Geschmeckt hat er wie immer klasse. Auf der Unterseite des Jehovas war eine erkennbare schwarze Schicht, welche ich als "normal" einstufen würde (siehe Fotos).
Ich habe die Unterseite des Jehovas mit einen Küchentuch mal abgerieben:
@Börnstein
Mein Grill sieht nach dem Gebrauch ziemlich genauso aus wie auf den von Dir gezeigten Bildern. Allerdings sind die Grillroste nicht so angegraut.
@GMG Griller ohne Rußproblematik
Vielleicht kann mal jemand ebenfalls nach der Vergrillung die Unterseite inspizieren, damit wir einen Vergleich herstellen könnne.
Anhänge
Servus, ich habe leider auch ein Problem mit dem Ruß. Ich hoffe mit den Bildern hat geklappt ist zwar nicht die beste Qualität , aber leider nicht anders möglich momentan. So sieht es bei mir nach ca 2 Stunden bei ca 160 crad aus. Habe meinen Händler auch schon Bescheid gegeben, mal sehen was raus kommt.
Anhänge
Leider ist ein Bild doppelt, und ich kann es vom Tablett aus irgendwie nicht löschen. Sorry
Gruß benny
Gruß benny
Das ist heftig .. 
Ja, leider 
Mich würde ja mal interssieren, was GMG da angestellt hat.
Ein Aushängeschild ist das jedenfalls nicht.
Ein Aushängeschild ist das jedenfalls nicht.
Würde auch lieber besseres berichten, aber leider geht das noch nicht. Bin aber noch guter Dinge.
Ich interessiere mich ja auch heftigst für so ein Teil und hatte mich beim Cruiser auch schon mal erkundigt aber da müsste man ja momentan verrückt sein, sich so einen Smoker zu kaufen.
Das bin ich wohl. ... 
OP
OP
Ist ja echt übel.
Was meinen GMG anbelangt, der wird diese Woche von meinen Händler abgeholt.
Er schaut nochmal nach ob er was findet, wenn nicht geht er zurück zum Impoteur zur Inspektion wenn der auch nichts findet hat er mir Wandlung zugesagt inform von Geld zurück oder neuen Grill.
Das beste ist aber das ich in dem zeitraum seinen GMG haben kann.
Hoffentlich wird der Fehler gefunden, denn mich interessiert es brennend woran es liegt, nachdem es schon nicht an der Steuerung gelegen hat.
Was meinen GMG anbelangt, der wird diese Woche von meinen Händler abgeholt.
Er schaut nochmal nach ob er was findet, wenn nicht geht er zurück zum Impoteur zur Inspektion wenn der auch nichts findet hat er mir Wandlung zugesagt inform von Geld zurück oder neuen Grill.
Das beste ist aber das ich in dem zeitraum seinen GMG haben kann.
Hoffentlich wird der Fehler gefunden, denn mich interessiert es brennend woran es liegt, nachdem es schon nicht an der Steuerung gelegen hat.
Finde ich eine gute Lösung.
OP
OP
Finde ich auch, bloß falls ich einen neuen GMG nehmen sollte und dieser auch Rußprobleme hat,...
Liebäugle momentan mit einem Yoder, aber das ist ein anderes Thema.
Liebäugle momentan mit einem Yoder, aber das ist ein anderes Thema.
Fals Du einen neuen bekommst und der auch rußprobleme hat wäre es schon verarsche, und ich hoffe nicht das es so kommt .
Dodgemaster
Bundesgrillminister
Boah, @benny1982 dein Grill sieht ja noch heftiger aus als meiner.....
Ich setzte morgen mein neusten Test mit der neuen Steuerung rein....
Ich setzte morgen mein neusten Test mit der neuen Steuerung rein....
Geht mir genau so