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Tolle Sammlung. Habe gesehen dass es auch eine andere Version mit weit weniger Rezepten aber mit Umrechnung in Gramm gibt. Eine Ergänzung Deiner Tabelle um Grammangaben wäre das I-Tüpfelchen.
Die Gewürzmischungen sind bewusst ohne Grammangabe - Jede Zutat / Gewürz hat nunmal eine etwas andere (Schütt-)dichte. Deshalb kann ich die Volumen-Angaben nicht exakt in Gramm wiedergeben.
Es kommt hier nur auf das Verhältnis der (Volumen-)Anteile und nicht aufs Gramm an. Es spielt auch keine Rolle, wenn statt 4,0 EL mal 4,5 EL in der Mischung landen.
Abmessen mit Messbecher, TL, Schnapsglas, etc. geht nunmal viel schneller, als alles exakt auf der Waage auszuwiegen.
Es kommt hier nur auf das Verhältnis der (Volumen-)Anteile und nicht aufs Gramm an. Es spielt auch keine Rolle, wenn statt 4,0 EL mal 4,5 EL in der Mischung landen.
Abmessen mit Messbecher, TL, Schnapsglas, etc. geht nunmal viel schneller, als alles exakt auf der Waage auszuwiegen.