dienstagsstammtisch

Servus Zusammen ich möchte Euch wiedermal Bilder vom heutigen Dienstagsstammtisch zeigen. Wir trafen uns heute in unserem Haus am See, quasi zur Mittsommernacht ... Vom OT in Betzenstein hatten wir frische Wuidsau-Käsekrainer vom @zaubervati mitgebracht, und die wurden gegrillt der Wotl war...

Servus Zusammen gestern feierten wir Tanjas Geburtstag, war zwar kein Dienstag, aber genauso wie ein Stammtisch :D @Geisnpetri hatte ein Pulled Pork geplant, verfeinert mit Feta und auch teils auch mit Emmentaler. Die Schweinenacken lagen seit früh 8 Uhr im WSM ohne KT zu messen, wurde mit...

Servus Zusammen Geburtstag hatte ich wohl schon letzten Donnerstag, aber mit meinen Mädels und Jungs der Helden, wurde standesgemäß am Dienstagsstammtisch gefeiert hier die genialen Koteletts vom Pedamadl Jalapoppers Zwickl vom Fass beste Zutaten von tollen Frauen Die...

Servus Zusammen Bianca und Timo haben heute die ganze Helden-Bande zum Stammtisch eingeladen. Ein wenig musste logischerweise noch Biancas Geburtstag aufgearbeitet werden, aber die beiden haben trotz der genialen Restln noch weitere Spezialitäten gezaubert :messer: Bilder eines tollen und...

Servus Zusammen heute hatten wir wieder einen traditionellen Dienstagsstammtisch. Kerstin und @ChristianDerGriller haben momentan ihren wohlverdienten Urlaub, und haben uns alle heute eingeladen Christian hatte die Hack-Jala-Cheese-Bacon-Rolls schon am Start ein wenig mussten wir...

Servus Zusammen Dienstagsstammtisch nur zu viert, aber sehr intensiv: Onglet ist für uns die Krönung: ein Stück wurde geteilt und die Sehne wurde heute mal rausgeschnitten. Außerdem ist das Onget etwas pariert vor dem scharfen Angrillen wurde das Fleisch gesalzen und nun bei höchster...

Servus Zusammen wir haben ja diese Woche einen Überläufer vom @ChrisNEW bekommen, den seine Frau geschossen hatte. Vielen, vielen Dank nochmal :prost2: Zum heutigen Stammtisch wurde die Keule der 20 kg Sau zubereitet gewürzt wurde mit unserem Biber-Rub zirka 45 Minuten wurde im...

Servus Zusammen Bianca und @schilltimo waren bis gestern wieder bei Freunden in Griechenland. Und wie immer brachten die Beiden wieder erstklassige Würschtl-Spezialitäten aus Griechenland mit nach Hause das Gyros wurde auf "Helden-am-Feuer"-Style zubereitet. Nämlich auf Türmchen hier die...

Servus Zusammen traditionell wird bei uns am 1. Mai gewandert. Und eigentlich immer die gleiche Strecke. Beim Benze wird gestartet, und zugleich die erste Halbe getrunken, dann geht's zu unseren Freunden Kerstin und Matthias zum Frühschoppen Peeedaa :D es gab a traditionelle Brotzeit...

Servus Zusammen heute hatten wir zum Dienstagsstammtisch einen Ehrengast. @Pizzaschneider alias Karl-Heinz war in unserer Gegend, und kündigte seinen Besuch an :daumenzwinker: die BBQ-Spezls beim Gruppenfoto, leider nicht ganz vollständig zu den Bosnas gabs noch kleine Beilagen hier...

Servus Zusammen eigentlich wollten wir heute wieder in ein uriges Dorfwirtshaus zum Stammtisch gehen, aber am Nachmittag hörten wir, dass die Wirtin wohl krank ist und das Wirtshaus deshalb zu hat. Bianca und @schilltimo haben ganz kurzfristig erklärt, dass der Stammtisch bei ihnen...

Servus Zusammen heute waren wir bei unseren Griechenland-Experten Bianca und @schilltimo. Beide kennen die griechische Küche in- und auswendig. Und heute haben sie uns einen Klassiker mit besonderer Note präsentiert: Gyros in Metaxasauce aber erstmal zur Vorberichts-Erstattung Timos UDS...

Servus Zusammen Die Dorf-Wirtshaus-Challenge geht weiter :D Heute waren wir in einem richtigen Geheimtipp unserer Region. Die Familie Schelter führt ihr Dorfwirtshaus schon seit langen Jahren. Der Wirt und Koch, der Rudi, ist ein gelernter Metzger, hat eigene Schweine, und stellt seine...

Servus Zusammen wie der geneigte Leser sicher schon erkannt hat, machen wir mit unseren Dienstagsstammtischen momentan eine Exkursion durch die urtypischen Wirtshäuser unserer provenzialischen Region Heute waren wir beim "Hanold" in Tiefenbach so wird bei uns auf dem Dorf ausgezeichnet...

Servus Zusammen Zu unserem heutigen Dienstagsstammtisch haben wir uns in einem urigen Dorfwirtshaus in Grafenreuth getroffen. Dieses alte, gemütliche Wirtshaus erinnert ungemein an die Wirtschaft, welche immer eine kleine Hauptrolle in der Eberhofer-Reihe spielt Da der Richard, also der...

Servus Zusammen, gestern waren wir zum Dienstagsstammtisch im Weißen Roß in Thiersheim. Ein kleiner gut bürgerlicher Gasthof in dem Wert auf die Zufriedenheit des Gastes gelegt wird. der @Geisnpetri bekam sein Cordon bleu @Jürgen Benze und ich aßen Tatar der Rest der Meute...

Servus Zusammen, gestern hatte ja meine Marion alias @Waldrandl ihren Ehrentag. Nachdem gestern im Familienkreis mit Schinkenplatten aus eigener Herstellung gefeiert wurde, gabs heute einen Steak-Dienstagsstammtisch mit unseren Freunden. Leider waren durch Winterdienst und anderen Gründen...

Servus Zusammen gestern haben wir Biancas Geburtstag gefeiert @schilltimo hat großartig aufgekocht und aufgegrillt beste Stimmung am Feierl dieser obergeile Chili-Leberkas :messer: Schweinenacken aus dem UDS Blick von außen in die Küche der Chefkoch himself richtig...

Servus Zusammen, wir haben aus unserem Urlaub einige istrische Schmankerl mitgegracht, einige dieser Urlaubsmitbringsel gabs heute zum Dienstagsstammtisch. Dazu noch einige Schinkenspezialitäten aus eigener Herstellung ...

Servus Zusammen, wir haben das Glück, daß gute Freunde von uns auch in Istrien Urlaub machen. Also trafen wir uns heute zu einem zünftigen Stammtisch in unserem Ferienhaus. Es ist zwar kein Dienstag, aber was solls. Man kanns auch am Sonntag krachen lassen ...;) Mister Istrien himself :D...