kugelgrill

Die Kinder fühlen sich "unterribt" und haben sich, bevor Papa für 2 Wochen in die Türkei abhaut und die Grills kalt bleiben nochmal Ribs gewünscht. Bei frühlingshaften Temperaturen um die 5-6 Grad habe ich dann den Performer, aktuell mein Lieblingssportgerät, angeschmissen. "Gas-Assist" ist...

Nachdem die erste Vergrillung etwas in die Hose ging, war es Zeit, den Grill nochmal zu testen. Wahrscheinlich war bei der Erstvergrillung oben der Schieber am Deckel zu. Also - los geht's mit 2 schönen Tomahak-Steaks - 1,4 & 1,2kg. Mariniert in einer Spezialmischung aus Teriyaki Sauce...

... das "Schweizer Taschenmesser" des Grillsports ist die Kugel! Lammkoteletts vom TMdV:

Moin Moin, wie an anderer Stelle schon kurz gezeigt, habe ich vorgestern spontan ein kleines Stück Bauch von meinem MGV mitgenommen. Durch das Krusten-WE war ich etwas angefixed und wollte auch unbedingt einmal solch eine Kruste machen. Hier die Bilder von meinem ersten Bauch: Morgens mit...

Hallo zusammen, Vor rund 13 Jahren haben meinem Mann und ich einen Outdoorchef-Gasgrill gekauft und vor einiger Zeit unsere Grillliebe um einen Monolith LeChef erweitert. Der Outdoorchef wurde nun schon mehrere Male aufgrund von Roststellen von uns gewartet und immer wieder Teile ausgetauscht...

... für unsere Heizungsbauer gab es dreifach frittierte Ranch Potatoes, argentinisches Entrecôte, Dry Aged Roastbeef aus Worms, Apple Pulled Pork, Wildbratwürste von den Barnimer Wurstbrüdern und Cole Slaw. Sportgeräte waren im Einsatz, der Mini Kamado, Mini Dancook, die Kugel zum warm halten...

Hallo zusammen, am Samstag hatten wir mal wieder Lust auf was gespießtes. Schön würzig und Knoblauchig sollte es sein. Da passten diese serbokroatischen Spieße wie die Faust aufs Auge. Dazu gab einen einfachen Paprika-Schafskäsesalat und etwas Baquette. Raznjici - 1Kg Schweinenacken - 1...

Hallo zusammen, gerade wurde ich auf eine Weber Neuheit 2023 aufmerksam gemacht: Holzkohle-Temperaturregler – 57 cm Holzkohlegrills Habe hier im Forum dazu nicht direkt etwas gefunden. Hatten wir den schon als Thema? Verwendet ihn evtl. schon jemand? Erfahrungen? Meinungen? Für mich, denke...

Petri Heil ihr Fisch liebenden, wir sind ja bekennende Fischliebhaber, essen diesen aber dafür eigentlich viel zu selten und dann am liebsten an irgendeiner Küste. Zudem muss ich gestehen, dass mir Angeln einfach zu langweilig ist (ein sorry geht raus an alle Angler) und daher ist es praktisch...

Seit ein paar Jahren darf ich mir immer wieder neue Kugeln kaufen und die Lieblings-Bunbäckerin schimpft nicht :domina: Nein - ganz im Gegenteil: Ich werde sogar noch angefeuert. Oder so ähnlich... zumindest wird eben nicht gemeckert! Ganz explizit gilt das allerdings nur für die Kugelgrills...

Ja das lag tatsächlich alles zusammen in der Kugel :weber-gold:. Aber genießen werden wir das natürlich in den nächsten Tagen, nicht auf einmal. 🤷‍♂️ Wir sind doch keine Vielfrasse. :lach: Ausgangspunkt war ein Geschenk 🎁: Kalbsbeinscheiben. Also erstmal ein Rezept gesucht. Ossobuco sollte es...

Heute mal das Thema Kürbis angegangen. Bin skeptisch aber probieren geht über .... Erstmal kleine niedliche Hokkaido besorgt. Dazu noch ein zwei Kartoffeln. Die vorgekocht(vorsichtshalber). Zum aushöhlen mein Töchterchen zur Hilfe geholt.

Guten Tag, ich habe vor in den nächste Tagen ein Pulled Pork zuzubereiten. Jetzt stehe ich aber vor folgendem Problem: Ich werde ca. 7kg Fleisch zubereiten, so zumindest der Plan. Leider ist mein Kugelgrill nicht die größte und ich hab mich gefragt, ob es möglich ist, dass ich die zwei...

Weberkugelgrill 57cm Johann Laver Edition mit vollgedem Zu - original Weber Regenhaube - fest angeschraubter Deckelhaltr - Deckelthermometer, zum heraus nehmen um die Kerntemperatur im Grillgut zu messen - Aschtopf zum abnehmen - Gestell und Ahornholzbrett - Edelstahl GBS-Grillrost, mit...

Am Wochenende wurde auf der Platte im Weber geburgert, ganz spartanisch Lecker wars!

Habe heute mal Steak rückwärts gegrillt auf 'nem Weber Kugelgrill. Dry aged Tomahawk und dry aged Rib Eye. Dazu Bratkartoffeln mit Sour Creme, Bohnensalat und Knofii Baguette....

Hallo zusammen, ich würde meinen Eltern gerne einen neuen Grill kaufen. Die Auswahl von ihnen fiel auf den Outdoorchef Leon, aber auch nur, da meine Schwester diesen bereits hat. Ich habe meine Eltern bereits gefragt, was sie denn genau vorhaben damit. Als Antwort kam "grillen" :hmmmm:. Ich...

Servus in die Runde, Ich suche folgenden Rost, der hier bereits in diversen Sammelbestellungen im Angebot war. Freue mich über jegliche Angebote :kugel: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/4-sammelbestellung-spezial-rost-fuer-slow-n-sear-fuer-57er-weber-kugelgrill.338809/

Heute gab es zu Einweihung der neuen Paella na was wohl, Paella;) Schon oft auf dem grossen Elektrobräter gemacht, ist der Wunsch nach einem ordentlichen Sportgerät dann doch zu mächtig geworden. Also im Spanienshop eine 50er Pfanne für die schon viel zu lange arbeitslose Kugel und eine 40er...

So ein Tag so wunderschön wie heute! So oder so ähnlich mag es heute rund herum um die Bollerwagen Land auf Land ab geklungen haben - doch seht, was auf einer kleinen Terrasse hoch im Norden noch spät am Abend schöneres zelebriert wurde: Fleckeby, 26.05.2022 - Himmelfahrt Die Frauen...