minionring

Hallo liebe Grillfreunde, heute soll es ein „schnelles“ Pulled Pork werden. Dank der vielen tollen Beiträge hier habe ich mein Setup ein wenig angepasst. Freiräume auf dem Kohlerost habe ich mit Folie abgedeckt, damit die Luft schön durch die guten Edeka-Briketts zieht. Den Thermometer Fühler...

Achim @linus666 hat mich letzthin mit diesen genialen Bericht https://www.grillsportverein.de/forum/threads/piercing-ist-der-neue-salzdeckel-auf-dem-weg-zum-perfekten-wammerl.322452/ sowas von angefixt :woot: Bei seinem Bericht ging es um die Schwarte die gepickst und dann mit Essig behandelt...

Hallo zusammen, nach vielen Tipps und Ideen von einem GSVler, habe ich es mal gewagt mich anzumelden. Hier einer meiner Versuche der 3-2-1 Rippchen. Es waren 8 Leitern und einige Endstücke. Die Aufnahme der glasierten Rippchen ist von einem Versuch vorher, habe es dieses Mal nicht geschafft...

Hallo Freunde, nachdem ich meinen Grill am Freitag mit einer tollen Bacon-Bomb eingeweiht habe soll nun mein erstes PP folgen. Problem ist: Die GT liegt seit zweieinhalb Stunden um die 90°. Ich habe einen sehr günstigen Landmann Kugelgrill (B-Ware für 40€, aber nur die Verpackung war...

Seit langem mal wieder Ribs gemacht. Und ich muss gleich vorweg sagen ... die waren wirklich klasse :thumb2: Hier einfach die Bilderstrecke dazu : Fazit : sowas von lecker :messer: FOTB, saftig und zart. Das war echt ein Festessen. Der Minionring mit den...

Ja, ich bin neu und bin hier im Forum auf der Suche... So wurde ich beim Stöbern über den "Minionring" gestolpert. Leider war mir dieser Begriff nicht geläufig und ich versuchte diesen im "Lexikon" zu finden, erfolglos. Und der Link "Hier kannst Du Einträge ... vorschlagen" folgt nur...

Hallo GSV-Gemeinde, am gestrigen Sonntag habe ich meine erste Bacon Bomb im Kugelgrill vergrillt. War auch ein kleiner Test, wie gut ich einen Minion Ring im Kugelgrill ans laufen kriege. Minon Ring hat super funktioniert, somit steht einem Long Job auf der Kugel auch nichts mehr im Wege...

Hallo zusammen, Ich plane an unserer standesamtlichen Hochzeit am kommenden Donnerstag etwas stressfreies zu grillen, das ich gut vorbereiten kann. Daher dachte ich an ein Brisket. Hierzu habe ich verschiedene Fragen: Ich denke ich benötige für 20 Personen ca. 6 Kg Fleisch. Dazu gibt es dann...

Hallo liebe Community :) Da dies mein erster Beitrag ist verzeiht mir bitte falls ich die sufu nicht richtig verwendet habe.... ich möchte am kommenden Freitag möglichst viele Spareribs auf meiner 57er Kugel machen. meine frage an euch ist bei welcher methode bekomme ich mehr ribs unter ...

Hallo, ich teste gerade mit meinem Dancook und einem Smokenator etwas rum. Bei meinem quick & dirty Ribs Versuch am Wochenende wollte ich eigentlich eher hochtemperaturig arbeiten, aber 150° war das Maximum, selbst bei voll geöffneter Luftregelung. Brekkis waren auch Dancook, der Smokenator war...

Hallo liebe Grillfreunde, ich bin noch ziemlich neu im Forum und stelle mich mal eben hier kurz vor: ich heiße Carsten komme aus Niedersachsen und bin 46 Jahre alt, Ich grille wahnsinnig gerne und habe meine Familie auch schon begeistert - vor allem meine Frau. Sorry falls es das Thema schon...

Hallo! Ich habe eine Frage: Ich habe mir einen Kugelgrill gekauft mit 65 cm Durchmesser (nein! KEINEN Weber! sondern ein ebay China-Ding für 49,90 € - sollte zum Ausprobieren auf der "Durchreise" zu einem Smoker halt mal eben so reichen). Ich möchte nächste Woche Spareribs machen für ca. 8...