500g Porterhouse auf Nap LEX485 Sizzle

[Earthbull]

Ein neuer musste Her, nicht wieder einen Weber also dieses mal ein Napoleon, cool mit Sizzle und Backburner, einfach nur genial. Habe Ihn dann bei Ebay für 1100€ SK erstanden.
Husch Husch zusammen Geschraubt aber was Druff legen? Ab zur Selgros und Gestöbert (nie mit Hunger in die Fleischabteilung das kann mal schnell 200-300€ Kosten) Außer Rips,Hack,Bauch,Fackeln,Würste sollte es ja was Besonderes Werden und da sah Ich es ein 500g Porterhouse (Was scheinbar keines War, noch in Klährung,grrrr), Party.

Also Sizzle mal Testen, Steak (gewürzt mit Salz und Pfeffer) druff, bei der Dicke dachte ich mir 1,5min Pro Seite reichen.

Ah wie Geil "Hunger", ab in Folie und nochmal gut 10-15min Ruhen gelassen und da War es, noch schnell Gurken mit Syltersoße.

Geilo, war einfach klasse das Teil und so ne Sizzle, Ich geb Sie nicht mehr Her.

 

[Delingo]

Schöner Grill und sehr schön eingeweiht!

P. S.
Für mich bitte den Gurkensalat mit eigenem Dressing

 

[Cookaneer]

Würzen solltest Du bei der Sizzle aber besser hinterher - das verbrennt alles ...

 

[Blau-Mann]

Und die GSV-Sicherheitsschuhe - perfekter Beitrag!

 

[Earthbull]

Und die GSV-Sicherheitsschuhe - perfekter Beitrag!

Oh nein vergessen raus zu Schneiden

 

[holledauerin]

Schönes Fleisch, aber das ist doch kein Porterhouse...???

 

[Blau-Mann]

Schönes Fleisch, aber das ist doch kein Porterhouse...???

Das dachte ich mir auch schon, hab es aber nicht getraut auszusprechen...

 

[holledauerin]

Das dachte ich mir auch schon, hab es aber nicht getraut auszusprechen...

wieso nicht?

 

[Earthbull]

Schönes Fleisch, aber das ist doch kein Porterhouse...???

Stand zumindest am Kühlregal Schild

 

[Earthbull]

Ok was könnte es den sonst gewesen sein? Heul nur gekauft was da stand

 

[Blau-Mann]

wieso nicht?

Bin zu schüchtern...

 

[Blau-Mann]

Ok was könnte es den sonst gewesen sein? Heul nur gekauft was da stand

Könnte hohe Rippe sein.

 

[Höpper]

schaut nach dem Übergang von der Hohen Rippe zum rib-eye aus.

LG
Lorenz

 

[Earthbull]

Könnte hohe Rippe sein.

Das gibt aber stress wenn ich wieder hin komm

 

[holledauerin]

Schau mal, so sieht ein Porterhouse aus

Das Porterhouse hat einen Lenden-und einen Filetanteil. Ich weiss ehrlich gesagt nicht, was du da aufm Grill hattest, evlt. Hochrippe...aber eindeutig ists für mich nicht zu erkenne. Wichtig ist aber, dass es dir geschmeckt hat, was war der Preis??

 

[holledauerin]

Bin zu schüchtern...

du wirst doch nicht ein Feigling sein ??

 

[Earthbull]

27€ daher hoffe ich ja wennigstens das es ein Rb-Eye war, das Regt mich jetzt Tierisch Uff

 

[Blau-Mann]

du wirst doch nicht ein Feigling sein ??

Und wie!!!

27€ daher hoffe ich ja wennigstens das es ein Rb-Eye war, das Regt mich jetzt Tierisch Uff

 

[Höpper]

wie ? 27 Euro für 500 g. oder aufs Kilo gerechnet ?

LG
Lorenz

 

[Earthbull]

wie ? 27 Euro für 500 g. oder aufs Kilo gerechnet ?

LG
Lorenz

Ne für den Schinken auf den Bildern