[Am Knochen WE ] Putenoberkeule mit Pommes

[Plumber]

Hallo Grillgemeinde
Endlich bin ich auch mal wieder dabei .... Diesmal gibts eine Putenoberkeule von 2,8 Kilo die hatt3 ich noch im Ewigen Eis .
Die aufgetaute Keule mit Lucky Chicken eingerieben und nochmal einvakummiert für 4std in den Kühlschrank. Dann bei ca.
150-170 Grad auf den kleinen Q gelegt für 2 1/4 std , kurz vor erreichen der KT ich habe 86 grad gewählt die Pommes im Ofen vorbereitet . Jetzt noch aufschneiden und auf die Teller verteilen das war es auch schon.... Meiner Familie und mir hat es gut geschmeckt , nun noch ein paar Bilder ...

 

[chili-sten]

Moin Bodo,

die Putenoberkeule sieht gut aus

Da hätte ich auch gern eine Portion gehabt

 

[Peter]

spitze :daumenhoch:

ich esse Putenkeule auch sehr gerne

 

[Lopo]

Sehr schön, Putenkeule hatte ich auch schon im Sinn

 

[DonGeilo]

Sieht gut aus.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Tolle Keule. Mit seitlichen Räucherring.

 

[Hualan]

Absolut klasse schaut die aus. Ganz stark gemacht, Bodo

 

[Utti]

Klasse Bodo! Ich dachte ja erst, du hättest Senf über die Pommes gequackt, des Glases wegen. Aber da stand ja doch Majo drauf
Tolles Essen.
Gruß Daniel

 

[carmai24]

Sehr schön. Putenoberkeule hatte ich bisher noch nicht?!

 

[Torsten61]

Klasse Keule!!!

 

[Pater]

Pute ist jetzt nicht so meins aber es sieht wirklich gelungen aus!

 

[Spätzünder]

Putenoberkeule hatte ich schon ewig nicht mehr ... aber wenn man das so sieht ... sehr schön gemacht Bodo!


Glück Auf