Und hier nun der heute Mittag angedrohte "The Casanova".
Als erstes habe ich heute morgen die Brötchen gebacken.
Kartoffeln und restliche Zutaten zu einem Teig kneten (lassen):
Endlich fertig die Teile:
Dazu habe ich folgende Zutaten verwendet:
Rezept mit Bild: Kartoffelbrtchen mit genialer Kruste | Brot und Brtchen Rezepte
Da die Brötchen nicht rechtzeitig fertig wurden, bevor mein Wuki Nr. 2 den Hungertod gestorben wäre, habe ich heute Mittag dann nur den Rhinelander (+ X) gemacht.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/burger-wochenende-rhinelander-x.139411/
Aber nun weiter im Text.
Ups, der Salat gehörte eigentlich nicht drauf!
Anbiß (Mist, den Schinken glatt vergessen ):
Na dann muss ich dummerweise noch einen essen!
Auch dieser Burger ist klasse. Ich nehme aber beim nächsten mal mehr Champignons.
Bei den Buns muss ich noch üben, die waren leider etwas zu fest. Der Geschmack war trotzdem gut. Das Rezept kann ich daher nur empfehlen.
Als erstes habe ich heute morgen die Brötchen gebacken.
Kartoffeln und restliche Zutaten zu einem Teig kneten (lassen):
Endlich fertig die Teile:
Dazu habe ich folgende Zutaten verwendet:
- Kartoffeln, weich gekocht und zerdrückt
- Vollkornmehl
- Weizenmehl Typ 405
- Trockenhefe
- Olivenöl
- Körner nach belieben
- Salz
Rezept mit Bild: Kartoffelbrtchen mit genialer Kruste | Brot und Brtchen Rezepte
Da die Brötchen nicht rechtzeitig fertig wurden, bevor mein Wuki Nr. 2 den Hungertod gestorben wäre, habe ich heute Mittag dann nur den Rhinelander (+ X) gemacht.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/burger-wochenende-rhinelander-x.139411/
Aber nun weiter im Text.
Ups, der Salat gehörte eigentlich nicht drauf!
Anbiß (Mist, den Schinken glatt vergessen ):
Na dann muss ich dummerweise noch einen essen!
Auch dieser Burger ist klasse. Ich nehme aber beim nächsten mal mehr Champignons.
Bei den Buns muss ich noch üben, die waren leider etwas zu fest. Der Geschmack war trotzdem gut. Das Rezept kann ich daher nur empfehlen.
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