Mahlzeit GSV´ler
Gestern war wieder Burgertime und zwar war der Chili Cheese Burger an der Reihe !
Rezept Soße :
da gibt es ja viele Variationen aber meine war diese:
150 ml Milch
25g Butter
ca 1 1/2 Tl Mehl
80 g geriebener Emmentaler
1 Tl Chilipulver
1 TL Paprika Edelsüß
1 Prise Currypulver
2 El frische Paprika
1 El Chilischote
mit S und P abschmecken
1 ) Butter in einem Topf erhitzen dann das Mehl unter ständigem Rühren anschwitzen.
2 ) Die Milch unter ständigem Rühren hinzugeben.
3 ) Anschließend den Rest der Zutaten hinzugeben und kurz aufköcheln lassen.
Schritt 1
- Buns backen
Schritt 2
- Selbst angebaute Peperonis und Paprika schnippeln
Schritt 3
- Patties in Form gebracht
Schritt 4
- Buns aus dem Ofen holen
Schritt 5
- Chili Cheese Soße gekocht
Schritt 6
- Kurz die Patties auf der Sizzle Zone gegrillte, anschließend in den Innenraum verlagert und mit Emmentaler und der Soße belegt.
Schritt 7
-Burger gebaut und ein Tellerbild geknipst
Beste Grüße Adi
Gestern war wieder Burgertime und zwar war der Chili Cheese Burger an der Reihe !
Rezept Soße :
da gibt es ja viele Variationen aber meine war diese:
150 ml Milch
25g Butter
ca 1 1/2 Tl Mehl
80 g geriebener Emmentaler
1 Tl Chilipulver
1 TL Paprika Edelsüß
1 Prise Currypulver
2 El frische Paprika
1 El Chilischote
mit S und P abschmecken
1 ) Butter in einem Topf erhitzen dann das Mehl unter ständigem Rühren anschwitzen.
2 ) Die Milch unter ständigem Rühren hinzugeben.
3 ) Anschließend den Rest der Zutaten hinzugeben und kurz aufköcheln lassen.
Schritt 1
- Buns backen
Schritt 2
- Selbst angebaute Peperonis und Paprika schnippeln
Schritt 3
- Patties in Form gebracht
Schritt 4
- Buns aus dem Ofen holen
Schritt 5
- Chili Cheese Soße gekocht
Schritt 6
- Kurz die Patties auf der Sizzle Zone gegrillte, anschließend in den Innenraum verlagert und mit Emmentaler und der Soße belegt.
Schritt 7
-Burger gebaut und ein Tellerbild geknipst
Beste Grüße Adi
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mehr braucht man dazu nicht sagen
