Chuck eye Steak - boah ey, voll überrascht

[Woidgriller]

Griasdeich,
letzten Freitg sprang mir ein Steak zuerst ins Auge, und danach in den Einkaufskorb:
Ein US Chuck eye Steak:

Muß sagen hab ich vorher noch nie gesehn oder gelesen. Aber man ist ja neugierig. Zuhaus gegoogelt: Nacken bzw. Hals.
Na ja, schaun ma mal .
Heut wollt ich es dann rückwärts grillen. Also in den BK bei geringer Temperatur. Aber wie es der Teufel will, zog bei 25 °KT ein Unwetter auf . Also schnell Vollgas im Grill, bei beginnenden Regen noch schnell heiß angegrillt (leider wegen Regen und Streß keine Bilder) und im BO fertig gezogen. Und dann kam die Überraschung (weswegen ich mich zu dem Shorty entschied):

Mann war das lecker .
Leckerer, leicht süßlicher Fleischgeschmack, unglaublich saftig ( fast gar nix trat aus beim Schneiden) und die Konsistens war auch toll. Und das zu einem Preis von 18€/kg. Also wenn ich so was nochmal wo seh, sofort wieder . Auch wenn's etwas mehr kosten würde.


Gruaß aus'm Woid

 

[Lanzarolo]

Servus,
Kaufland hat das im Sortiment -
ich mach da immer Burger draus.
US Ware für 16,99/Kg.


Tom

 

[Woidgriller]

Servus,
Kaufland hat das im Sortiment -
ich mach da immer Burger draus.
US Ware für 16,99/Kg.


Tom

Griasde Tom,
genau da hatte ich es her. Na dann war es ja noch günstiger, als ich es in Erinnerung hatte .

Komm ja sonst nicht zum Kaufland, aber mein Paps mußte zu einem Arzt in "edit/Straubing (man soll um die Zeit nix schreiben )", und da ist genau einer daneben . Tja und da war halt diese schöne dicke Scheibe die mich anlachte .
Die Burger müssen aber lecker damit sein .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Torsten61]

Sau lecker!!!!

 

[Schweigi]

Sieht sehr lecker aus und in einem Burger könnte ich mir das auch sehr gut vorstellen!

 

[Bruco]

Wow
Ein schönes Stück Fleisch perfekt zubereitet ... Hammer

Kaufland gibt's bei uns in Erlangen. Aber in Regensburg bin ich auch sehr oft. Da schau ich echt mal vorbei

Gruß in den Woid

 

[pefra]

sehr fein
als Burgerfleisch macht mir das immer meine Direktvermarkterin,
im Ganzen müsst ich mal probieren

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄRSTENS

 

[chili-sten]

Moin Franz Josef,

schön gemacht

 

[Woidgriller]

Sau lecker!!!!

Obwohl's ne Kuh war .
Danke dir .

Gruaß aus'm Woid

 

[Woidgriller]

Sieht sehr lecker aus und in einem Burger könnte ich mir das auch sehr gut vorstellen!

War auch wirklich sehr lecker.
Burger ist damit bestimmt auch sehr gut.
Danke .

Gruaß aus'm Woid

 

[Woidgriller]

Wow
Ein schönes Stück Fleisch perfekt zubereitet ... Hammer

Kaufland gibt's bei uns in Erlangen. Aber in Regensburg bin ich auch sehr oft. Da schau ich echt mal vorbei

Gruß in den Woid

Griasde Bernd.
War auch wirklich sehr gut. Auch optisch. War so 55-56°C KT. Sieht viel roher aus als es war.
Frag mich nur warum immer nur burger damit gemacht werden? War um Welten besser als so manches rumpsteak.
Grund?
US-Fleisch?
28 Tage gereift stand glaub ich drauf / 3 Tage vor Ablaufdatum ?
Weils so schön dick war?
Keine Ahnung.
Ach ja, der Kaufland war in Straubing . Hab noch halb geschlafen.

Vielen Dank und
Gruaß aus'm Woid nach Franken

 

[Woidgriller]

sehr fein
als Burgerfleisch macht mir das immer meine Direktvermarkterin,
im Ganzen müsst ich mal probieren

Danke Dir .

Wie ich schon schrieb. Burger stell ich mir toll vor. Aber in diesem Fall fast zu schade . Vielleicht hatte ich auch nur Glück mit dem Stück.

Gruaß aus'm Woid

 

[Woidgriller]

SAUBÄÄÄÄÄRSTENS

Dankeschön

Gruaß aus'm Woid

 

[Woidgriller]

Moin Franz Josef,

schön gemacht

Griasde Torsten.
Danke Dir . War lecker und auch optisch nicht schlecht .

Gruaß aus'm Woid

 

[JPsy]

Sieht gut aus, hatte mal Rindernacken aus dem Metro als fertige Scheiben - das war eklig.

Gruß Rainer

 

[Woidgriller]

Sieht gut aus, hatte mal Rindernacken aus dem Metro als fertige Scheiben - das war eklig.

Gruß Rainer

Danke Dir Rainer .
Tut mir leid für dich das der Nacken nicht das Wahre war .
Aber mein Teil war echt lecker, sonst hätt ich es nicht gepostet .

Gruaß aus'm Woid

 

[Plumber]

Moin Ja das Sieht sehr lecker aus ,muss ich auch mal probieren..

 

[JPsy]

@Woidgriller Glaub ich dir, muss mal nen Kaufland suchen...

 

[Woidgriller]

Moin Ja das Sieht sehr lecker aus ,muss ich auch mal probieren..

Dankeschön .
War wirklich überraschend gut .

Gruaß aus'm Woid