Moin Markus,
einfach klasse
einfach klasse
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Super Bilder machst Du da mit Deiner neuen Cam mittlerweile! Markus, super gemacht! Selbstgemachte Nudeln (sogar mit der gleichen Maschine ) mag ich auch am liebsten! Toll!
VG, Patrick
Schön mal ne echte Carbonara zu sehen, anstelle der sonst üblichen Sahne-Pampe. So einfach finde ich das Gericht gar nicht. Mir sind mindestens 2 mal die Eier geronnen, da die Nudeln zu heiß waren. Die Eier müssen leicht anziehen damit sich die Soße leicht um die Nudeln legt. Sind die Nudeln beim Durchmengen zu heiß, hat man schnell Rührei mit Nudeln.