Ente - Erstversuch

[bandittreiber]

Die Ente sieht super aus.

Ich glaube die Woche muss so ein Tier auch noch bei mir dran glauben, ab nächster Woche gibt's nur Thai Curry und gegrillten Fisch


Gruß

Frank

 

[magmahon]

Ente gut, alles gut

Also -> Kerntemperatur um die 80 Grad.
Aber wie lange hat das ungefähr gedauert ?

Wir wollen auch eine zu Weihnachten machen wenn die Family kommt.
Aber wir wollen es auch unbedingt vorher mal testen.

Gruß Magmahon

 

[DonGeilo]

Die Premiere ist dir gelungen. Sauber

 

[Biertrinker]

Also -> Kerntemperatur um die 80 Grad.
Aber wie lange hat das ungefähr gedauert ?

Wir wollen auch eine zu Weihnachten machen wenn die Family kommt.
Aber wir wollen es auch unbedingt vorher mal testen.

Gruß Magmahon

Wie gesagt, es kommt (wie so oft) auf die Größe an
Mein Vogel hatte 2 kg und war nach knappen 3h bei 80°C. Höher würd ich nicht gehen, sonst wirds trocken.

 

[Pälzer]

Schöne Ente.

Hatten wir am WE auch......sehr lecker.

Gruß