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Erste Burger vom neuen Gasgrill

AyatollahRodriguez schrieb:
Leckerer Burger! Das die Buns zu flach sind, passiert am Anfang schon mal.

Es wird am mangelhaften Schleifen gelegen haben. Hier ist ein gutes Video dazu. Generell ist das das beste Video zum Thema Burger Buns, wie ich finde.
Das Rezept ist egal, es geht nur um die generelle Zubereitung und Verarbeitung des Teiges. Achte mal besonders auf das Schleifen bei Minute 1:55.
Zum Vergrößern anklicken....
Werd ich mal probieren, hab sie bisher immer anders geschliffen.
 
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