Erstes "Training" für den "Deifferdenger Grillclub" Luxemburg

[Tommy_j]

Wir sind ein neuer Club von paar Grillverrückten aus Luxemburg, uns gibts erst seit Anfang des Jahres.
Einige Catterings haben wir schon hinter uns, doch leider fehlte uns die Zeit auch mal was gemeinsam für uns zu machen.
Nun auch wenn das Wetter gestern schon sehr winterlich war, wollten wir es uns nicht nehmen lassen auch mal was für uns zu machen und uns die Zeit genommen paar Fotos zu machen.
War super mal bisschen Zeit zu haben und uns auzutoben

Naja seht selber

 

[Rasputin88]

Hallo Tommy_j

das sieht ja Klasse aus.
Kannst du dazu nähere Angaben machen?

Gruß Peter

 

[Tommy_j]

Das gestrige Thema war Fingerfood,
Es gab Spiesse mit Scampi, Venusmuschel mit viel Knoblauch und Chili, Pigsticks mit Chedar und Speckmantel, Lachsfilet mit Honig Senf-Marinade auf Chicoréeblätter, Moinkballs, Lachs-Frischkäse-Blätterteigrollen, Champignons gefüllt mit Pekornio im Speckmante, Russenspiesse, chinesische Geflügelspiesse mit Sesam
Hoffe habe jetzt nichts vergessen

 

[Markus]

@Tommy_j

Sehr schön was ihr gemacht habt.
Meine lux. Kollegen haben es nicht so mit selber-kochen

 

[styria9]

Eine super Aktion. So richtig zum Schlemmern.

 

[Tommy_j]

Ach so Markus, in meinem Freundeskreis sind es überwiegend die Männer die kochen
Aber wenn ich mir die ältere luxemburger Semester anssehen, die lassen sich doch lieber bekochen.
Aber so dreht die Welt, musstr letztens lachen, hatte paar Freunde eingeladen: Die Frauen redeten über Autos und wir Männer übers kochen und grillen
Die Emanzipation der Frau eben.... Irgenwann müssen wir auch noch die Kinder auf die Welt setzen

 

[grillkurt]

Sieht alles super lecker aus! Das Fingerfood auf den letzten 3 Bildern ist wie für mich gemacht ...

 

[Hualan]

Das sieht richtig gut aus. Tolle Bilder und schön, dass Du uns dran teilhaben lässt

 

[Schneemann]

En Hochglanz-Thread. Geniale Fotos, geniales Fingerfood.

 

[Xonox]

Sehr schoene Vergrillung und klasse Bilder.

 

[Meatbeefer]

Schließe mich Xonox in vollem Umfang an....wer da nicht gerne zugreifen und mit schlemmen würde..
.

 

[grillette1]

sieht sehr lecker aus- aber die Venusmuscheln habe ich nicht entdecken können

 

[degutschd]

Mann o Mann,

Die Bilder sind ja der absolute HAMMER

 

[enno]

Daumen hoch, sehr geniale Vergrillung. Gefällt mir ausgesprochen gut

 

[Tommy_j]

Vielen Dank, gerade eben aus neuer Club tut es gut Zuspruch zu bekommen.

@grillette1
Die Venusmuscheln sind zwischen den Scampis in der Mitte. Hoffe die heissen Venusmuscheln, auf Französisch ist es mir geläufiger, da heissen die Dinger Coquille St. jaques


Ok eben Google bemüht die heissen ja Jakobsmuscheln, he he klingt auch logisch

 

[grillette1]

Ach so.... Jakobsmuscheln... lecker
hatte mich schon gewundert wie du die Venusmuscheln grillst und man sieht keine Schale....
Also für die leckeren Sachen, lohnt sich glatt der Weg nach Lux wenn de mal nen Tester braucht

 

[derMosi]

 

[Tommy_j]

He he @grillette1 zum schlemmen wollen sie immer alle kommen

Aber villeicht brauchst du nicht mal nach Lux, nächstes Jahr wollten wir uns an dem einen oder anderen Wettkamof in DE versuchen, da gibts dann auch was zum probieren

 

[grillette1]

He he @grillette1 zum schlemmen wollen sie immer alle kommen

Naja bei den Bildern kein Wunder
Bin aber ein harter Kritiker und hätte Schnaps dabei.... bei der Auswahl zwingend notwendig....