Express Feierabend-Burger

[chefgue]

Nachdem für die restliche Woche eher mieses Wetter angesagt wurde, entschlossen wir uns heute kurzerhand, die neue Patty-Burger-Weber-Presse anzutesten.

Also besorgte meine GöGa 1/2 kg Rinderfaschiertes (=Hack ) und die fertigen Buns vom Billa, weil nach Feierabend keine Zeit blieb, selber welche vorzubereiten.

Zum Faschierten kam ein Ei, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchgranulat. Alles ordentlich durchgematscht und 4 1/2 Patties gepresst. Gewöhnungsbedürftiges Teil, aber ich hab noch nie vorher sowas benutzt. Klappte aber recht gut.

Dann kamen die Teile bei 200° für eine Minute pro Seite direkt auf den Grill. Nach dem Wenden durfte je eine Scheibe Gouda drauf, um bei geschlossener Kugel zu schmelzen.

Garniert wurden die Teile schnörkellos mit Ketchup, Senf, Hamburgersauce, Tomaten, Gürkchen und angerösteten Zwiebeln.

Für den schnellen Hunger war es optimal (fertig in weniger als 60 Minuten), aber die gekauften Buns sind nicht empfehlenswert.

Hier noch ein paar Bilder:

Hackmatsch mit neuem Pattymaker:

Vier Erwachsene und ein Kind:

200 Gräder:

Erfrischungsgetränk:

Ein Großer musste noch warten:

Patties'n'Buns

Angerichtet:

Beißbild:

 

[mail_an_den_grill]

Schöne Aussicht

 

[Traekulgriller]

Ist der Grill Neu ?

Zumindest sieht er so aus.

Gruß Matthias

 

[chefgue]

Ist der Grill Neu ?

Jepp, war glaub ich der vierte Einsatz. Mal sehen, wie er zu Weihnachten aussieht

 

[weschnitzbube]

Schöner Garpunkt, leicht rosa sind die Dinger am besten! Ich hätte auch einen genommen.

 

[Highnoooon]

Jo, ich mag die auch innen leicht rosa.

 

[Elton]

Moin Moin,

nah die sollen wohl lecker gewesen sein, sehen auf jeden fall gut aus.
Hätte auch mal wieder Hunger drauf...

 

[HendrikH]

Lecker sieht das aus. Und einen schönen Grill haste auch, trotz oder gerade wegen des noch recht jungfräulichen Erscheinungsbildes

 

[Anaconda89]

Herrlich... Es geht nichts über einen leckeren Feierabendburger! Sehen super aus!
Ich werde am Wochende mal dieses Rezept für die Buns ausprobieren: http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Buns-fuer-Hamburger-oder-Pulled-Pork
Hab in diversen Fred's nur gutes darüber gelesen!

 

[Sonic]

Servus!
Mein Mastetouch Ivory glänzt nicht mehr so schön wie deiner
Wenns schnell gehen muss sind die fertigen buns ok, gibt aber halt nix gegen selbstgemachte von okraschote, die sind klasse. Das Wieselburger ist nicht mein Geschmack, aber die Geschmäcker sind zum Glück ja auch bekanntlich verschieden....

 

[bierthorri]

Sieht lecker aus, hat mich auf die Idee gebracht am WE auch nochmal Burger zu machen
wir nutzen auch wenns schnell gehen soll (ist leider öfter der Fall) gekauft Buns, sind denke ich zur Not ok, aber die Okrabuns sind schon klasse... hab das Rezept erst einmal gemacht, aber ist auf Anhieb gelungen, und die waren fantastisch.... und ich nutze eigentlich immer gemischtes Hack, das dann natürlich durchgebraten wird, werde aber am WE mal reines Rinderhack nutzen und auch mal nur medium (wenn ich das hinkriege), sehen immer geil aus die Medium-Bürger