Geht der noch als UDS durch?

[Tattergreis]

Ein Freund von mir hat eine Heizungsbaufirma. Somit ist genug Know-how und Manpower vorhanden um ein UDS Eigenbau in Angriff zu nehmen. Vor ca . 3 Wochen rief er mich an und meinte " komm mal vorbei - ich habe uns 2 Fässer besorgt."
Die Fässer entpuppten sich als 2 ausgediente Ausdehnungsgefäße mit je 600 Liter Inhalt.

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[Tattergreis]

Die sind doch zum schnöden Zerschneiden viel zu schade. Das Ding hat doch Potential für mehr!!!
Smoken auf 2 Ebenen, ganze Aale räuchern und wenn man die Feuerschale mit Holz befeuert und einen Schamottstein verwendet, soll es doch fast eine eierlegende Wollmilchsau werden.
Heute nun war erster Bauabschnitt.

Die Türen sind schon drin.

Die Zuluft wird angeschweißt

Nun muss ich noch 70er Grillroste besorgen, dann geht es weiter.

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[SvenR]

Der ist aber Groß

 

[Kai 2408]

Da bin ich ja mal gespannt wie das Endergebnis aussieht und über die ersten Finktionsberichte von der Einweihung.

 

[hönning]

Ich setz mich mal und gucke zu.

 

[Battleaxe]

Hi,

Sehr schönes Projekt - das hat Potential - bin gespannt.

Achtet auf Nebenluft - das ist der größte Feind.

Gruß Johannes

 

[Tattergreis]

Hi,

Sehr schönes Projekt - das hat Potential - bin gespannt.

Achtet auf Nebenluft - das ist der größte Feind.

Gruß Johannes

Zwischen Tür und Wandung kommt noch eine feuerfeste Dichtung. Oben drauf wird ein Kesselabzug ( so eine Art Schornstein ) mit Drosselklappe gesetzt.

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[johome]

Moin,

soll das ein Watersmoker werden ?

 

[wolle71]

Moin,
Da setz ich mich auch mal mit hin

 

[Lasagnegriller]

Verspricht ja ein geiles Gerät zu werden

Rutscht mal, ich setz mich dazu!

 

[Tattergreis]

Moin,

soll das ein Watersmoker werden ?

Geplant ist eigentlich wie beim UDS eine mit Sand gefüllte Schale zu verwenden. Mir ist nicht klar wo der Unterschied zwischen Sand und Wasser ist. Platz ist ja genug vorhanden - da bin ich völlig offen.

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[Tattergreis]

Die beiden Grillroste habe ich beim örtlichen Schlosser bestellt. Sie sind 70 cm im Durchmesser mit zwei geraden Seiten d=59 cm um den Rost auch durch die Tür zu bekommen. Sie werden aus Edelstahl sein.
Sie werden nächsten Freitag fertig sein. Pünktlich zur Einweihung am nächsten Wochenende.

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[Tattergreis]

So kleines Update. Die Füße wurden verlängert, der Schornstein installiert (Abdeckung kommt noch) und die Sandschale/halterung wurde installiert. Außerdem wurden die Türen mit feuerfestem Silikn abgedichtet.





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[Belzi]

Jungs , das wird nix.
Glaubt es mir.

Sagt mir , wohin , ich entsorge das gerne kostengünstig.














:Belzi_Muhahaha:
Hey , haut rein , das wird absolut geil !!!

 

[kingfisher61]

warum 3 Türen? unten sone kleine wie hast Du oben aus 2 eine wenn Du Aale räuchern willst krigste die zwar rein aber nicht ganz wider raus

 

[SvenR]

Hammer das ist ja Genial!!

 

[Tattergreis]

warum 3 Türen? unten sone kleine wie hast Du oben aus 2 eine wenn Du Aale räuchern willst krigste die zwar rein aber nicht ganz wider raus

Die Türen sind alle gleich groß. Unten für Waschmaschinentrommel, Mitte Sandschale und unterer Rost, oben für den oberen Rost. Wenn ich den Aal ganz reinkriege, bekomme ich ihn auch ganz wieder raus. Leider ist der Aal ja ziemlich selten geworden. In der Mehrheit werden sicherlich Makrelen, Forellen und Lachs geräuchert.

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[ribber]

So mal auf die Seite rutschen, komme auch noch auf die Bank, hab a Feuer gemacht und Bier dabei

Super Projekt, da ist meiner ja klein, aber der is schon schwer. Schweißt Du Deinen gleich auf ne Palette oder an den Gabelstapler?

 

[Delingo]

Leck mich fett...

 

[Tattergreis]

So die angefertigten Edelstahlroste sind fertig.

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