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[Haxen statt Hexen] B: Haxen vom frühen Martini-Entlein

zaubervati

zaubervati

Microgriller & Bratwurstphilosoph
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Hallo liebe Grillschwestern und-brüder im Herrn!

Das WE war nicht Hallo-Wien oder Halloween sondern der Familie gewidmet.

Es ist ein netter Fixpunkt, dass mich meine große kleine Schwester samt Familie rund um meinen GT heimsucht.

Um den Clan ernährungstechnisch auf Vordermann zu bringen,
werden daher leichtes Essen und schwere Themen ("Was trinkt Ihr zum Essen?")
zum Haupt-Act.

Ein Jagdkollege und Landwirt hat mir zum WE endlich die versprochenen Freilaufenten geliefert.
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Außen mit Adi Matzek Geflügel-Grillgewürz - innen mit Majoran, Salz, Äpfel, Zwiebel und Knobi gefüllt.

Auf's Webersche Ringelspiel:

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besprüht mit Apfelsaft
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bepinselt mit Schmalz (damit's beim Drehen nicht quietscht!)
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Tranchiert in der Warteschleife
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Vorspeis:

Kürbiscreme-Suppe:

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Die Göga hat natürlich - trotz WuKi-Sohn und meiner Ressentiments gegen Hallo-Ihr-wisst-schon-was - den Nichten und Neffen Kürbisse zum Schnitzen und Verzieren gegeben:
"wegen Euch werd ich die Kürbisse aus dem eigenen Garten nicht faulig werden lassen."
(O-Ton GöGa)

Naja, ist den Kids ja auch gut gelungen:
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der linke Kürbi ist David Alaba!

.... und der ausgehungerten Meute serviert!
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..schön, wenn Kinderaugen glänzen!

Dazu gab's

Waldviertler Erpfi-Knödel
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... und warmen Speck-Krautsalat
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Tellerbuidln:

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Offizielles Haxen-Bild:

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Anhänge

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Sehr schön,

wie immer schöne Bilder, und vom Essen brauche ich bei Dir gar nichts dazu sagen.
Gruß
Karl-Heinz
 
Uff was für Bilder.

Da wird wohl der Siggi vor Neid erblassen wenn er Deine Enten sieht.

...unterwegs
 
Alter Verwalter, da hast du es aber richtig krachen lassen.
Bei dem Anblick kann ich das verstehen, da hätte meine Augen auch geleuchtet.
Erzähl doch bitte mal was zu den Waldviertler Erpfi-Knödeln, das sagt mir nämlich gar nix.

Viele liebe Grüße
Grillkeks :keks:
 
Sieht echt Klasse aus! Genau wie Grillkeks, würden mich die Erpfi-Knödel interessieren. Schreib doch mal bitte was dazu!
 
Ich liebe Ente !:sabber:

Und deine sehen wirklich Perfekt aus !:respekt:

Gruß Matthias
 
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