Hendl von der Rotisserie

[Ceterum Censeo]

Gestern hatten wir mal wieder Lust auf ein leckeres Grillhendl. Da wars gut, dass wir am Samstag noch eines "erbeuten" konnten, da aufgrund des anhaltenden Grillwetters - sowas solls tatsächlich geben! - die Fluren respektive die Kühlvitrinen der Supermärkte ziemlich leergejagt waren.
Das am Morgen mit dem ausgezeichneten Brat & Grillgewürz von "Bergkräuter" gewürzte Huhn also auf die Stange geschnallt und los gehts

Nach etwa einer Stunde die Roti ausgemacht und die Lüfter geöffnet um die Haut knusprig zu bekommen. Nach insgesamt 90 Minuten wars fertig

Meine Frau hat ihren unglaublich guten Cole Slaw dazu gemacht und so wurde dem Flieger recht schnell der Garaus gemacht

Danach noch einen leckeren Doppio und das Wochenende war schon wieder vorbei...

 

[Kloppo]

Lecker. So muß nen rotierter Mistkratzer aussehen!

 

[Okraschote]

Das Rezept für den unglaublich guten Coleslaw, gibts das zum Nachlesen? Hähnchen sieht übrigens wirklich großartig aus!

 

[Farmer3s]

Hähnchen hatte ich auch lange nicht mehr und wenn ich das hier so sehe muss sich das ganz schnell ändern. Sieht echt super lecker aus :lecker1: