Was soll ich viel dazu sagen, lieber ein paar Bilder.
Ein schönes Stück mit viel Geschmacksträger,gewürzt nur mit S+P,Knofi und Kümmel
Auf den Spieß und Infrarotbrenner auf kleinster Stufe, Schale mit Wasser(1cm) gefüllt, eine Zwiebel reingeschnippelt - Haube zu.( Coobinox Gasgrill )
Nach einer 3/4 Stunde Kartoffeln in die Schale und- ich muß gestehen-
die Sosse mit kastrierter Bratensosse, ein Fertigprodukt von einem Fersehkoch!!! gepimpt.
Tellerbild
Zum Glück hat die Sosse nichts kaputt gemacht.
Die Kruste war super, ebenso das Fleisch. Ach ja, Grilldauer insgesamt
1 1/2 Std.
Grüße
Karl
Ein schönes Stück mit viel Geschmacksträger,gewürzt nur mit S+P,Knofi und Kümmel
Auf den Spieß und Infrarotbrenner auf kleinster Stufe, Schale mit Wasser(1cm) gefüllt, eine Zwiebel reingeschnippelt - Haube zu.( Coobinox Gasgrill )
Nach einer 3/4 Stunde Kartoffeln in die Schale und- ich muß gestehen-
die Sosse mit kastrierter Bratensosse, ein Fertigprodukt von einem Fersehkoch!!! gepimpt.
Tellerbild
Zum Glück hat die Sosse nichts kaputt gemacht.
Die Kruste war super, ebenso das Fleisch. Ach ja, Grilldauer insgesamt
1 1/2 Std.
Grüße
Karl