Hallo tuo,
schöne vergrillung.
Wie lange hat die Keule denn insgesamt gebraucht, bzw. wie lange hätte sie denn gebraucht bis sie auf 63°-64°C war?
Will am WE auch ne Lammkeule smoken und muss noch den Zeitrahmen abstecken.
Wer sonst hilfreiche tipps geben kann... gerne her damit. ich gehe davon aus das die Keule so knapp über 2 Kg haben wird.
Gruß
Kiv
schöne vergrillung.
Wie lange hat die Keule denn insgesamt gebraucht, bzw. wie lange hätte sie denn gebraucht bis sie auf 63°-64°C war?
Will am WE auch ne Lammkeule smoken und muss noch den Zeitrahmen abstecken.
Wer sonst hilfreiche tipps geben kann... gerne her damit. ich gehe davon aus das die Keule so knapp über 2 Kg haben wird.
Gruß
Kiv