Hmmm, das scheint in zu sein.
In jedem 2. Thread steht, wie lange das Grillgut gereift hat.
Nun, ich hab hier frische Bratwurst.
Wie lange und bei welcher Temperatur (in welcher Zone im Kühlschrank) lässt man die nun reifen?
Kann man die auch mit diesen Beuteln, wie sie z.B. der @Siggi benutzt "dry agen"?
[emoji6]
In jedem 2. Thread steht, wie lange das Grillgut gereift hat.
Nun, ich hab hier frische Bratwurst.
Wie lange und bei welcher Temperatur (in welcher Zone im Kühlschrank) lässt man die nun reifen?
Kann man die auch mit diesen Beuteln, wie sie z.B. der @Siggi benutzt "dry agen"?
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