Masi`s und Zaubervatis „Osterschinken"

[imageandart]

na da heng ich mich auch mal ran - wie schon oft erwähnt, ist die Berichterstattung mindestens so interessant wie der Schinken!

 

[schweinemami]

Ihr seid der Wahnsinn!!! Habt Ihr da eigentlich auch den Knochen entfernt?

LG Uschi

 

[masi]

ne ne der Knochen bleibt !!!
lg

 

[BrauervomCarl]

Ja ja, ihr zwoa Spezalisten wieder.Geh leck,wos soi des grod werdn mit eich......

Scheene Gschicht,scheena Schinken,kurzum GFOID MA!!!!!!!!!!!!

Prost

Christoph

 

[zaubervati]

Ihr seid der Wahnsinn!!! Habt Ihr da eigentlich auch den Knochen entfernt?

Hallo Uschi,
es wurde Darm- und Sitzbein (der Beckenknochen) entfernt. Die restlichen Knochen bleiben drinnen (vom O-Schenkelknochen abwärts zu den Zehenknochen)

Ich hab die Kamera wieder gefunden!

 

[schweinemami]

Danke!!

 

[Thorose]

Bei Euch Zwei kann das ja nur spitzenmäßig werden.
Mein

ist schon aufgebaut,da bleib ich dran!!!

LG Swen

 

[masi]

So nun gehts weiter mit ein paar Bildern....
Hab es schon fast nicht erwarten können...

Ausgepackt

Abgewaschen

Gewässert

öfters Wasserwechsel

immer noch gewässert...

Durchbrennen

Endlich bringt Tom das Gute Stück!!!

Von nun an ist jeder Schinken auf sich allein gestellt...
Fürs Erste ist er mal in diesem Schrank...

Bis demnächst ...ist ja noch eine lange Zeit.....


Lg Martin/Tom

 

[ralphb]

Hallo Martin,
ich staune und warte.

Ralph

 

[Wurschtfinger]

Da bin ick auch weiterhin jespannt wie n Flitzebogen..weiterhin jutes Jelingen

 

[masi]

Hallo Martin,
ich staune und warte.

Ralph

Hallo Ralf !!!
geht mir genauso - bin gespannt
Lg Martin

 

[hesse64]

 

[imageandart]

na da wünsch ich auch gutes gelingen!
Gestern bin ich ganz in Deiner Nähe vorbei gefahren war in Spital am Pyhrn ein paar Tage Skifahren und über die A9/A1 heim gefahren....

 

[Thorose]

Hallo Masi!

Bin gespannt was da noch rauskommt - gutes Gelingen!!!

Gruß Swen

 

[degutschd]

Hallo Ihr Beiden,

habt ihr nicht noch ein Stück von letztem Jahr übrig, - dann wird die Wartezeit hier nicht so lange.

 

[schweinemami]

Hey Martin!! Wie lange hast Du denn gewässert??

 

[masi]

Das Wässern hat @zaubervati
gemacht, der weis vielleicht noch wie lange das war....
Hier mal ein paar Bilder @imageandart
er hat mich erinnert - ich könnt das Teil mal ablichten....

Schön brav in die Sonne gerollt zum Bilder machen....
Bis dato hat er noch keinen Rauch abbekommen.
Ich finde er sieht nicht schlecht aus - (bis auf den einen Fleischsaftaustritt....)

schaun wir wies weitergeht.....
Werd warscheinlich noch mal mit Gin drüber gehen....
Und vielleicht starte ich doch einen kleinen Rauchdurchgang...
Es wird sich weisen...was da noch kommt....
Lg Martin

 

[Peter]

sieht erstklassig aus

der Räucherschrank ist aber auch noch nagelneu, der hat noch keinen Rauch abbekommen, oder ist das Reifeschrank?

 

[masi]

des sollte " so quasi der Klima Schrank werden....aber bis dato hat er nur warm und oder kalt...dort wo ich ihn hinschiebe.......
Das Equippment liegt zwar schon rum ...aber mir fehlt die Muse dazu......

 

[Eichi78]

des sollte " so quasi der Klima Schrank werden...
Das Equippment liegt zwar schon rum ...aber mir fehlt die Muse dazu......

Kein Wunder wenn Du im Waldviertel immer stromtechnische Entwicklungshilfe leistest

LG,
Günther