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Meerschwein oder Iberico-Karree trifft auf Meer

Tolle Kulinarik... muss man wirklich sagen... das mit den Süßkartoffeln scheint einen Versuch wert zu sein. Bookmark.
 
Surf & Turf mal anders, sieht sehr lecker aus, auch optisch sehr schön angerichtet. Werden die Süßkartoffeln durch diese "Marinade" krosser als sonst? Habe selber schon öfter Süßkartoffel-Pommes selbst gemacht, aber so richtig knusprig wurden sie bisher nie. Hab sie aber auch nicht so "behandelt" wie du.
 
BBQ-Hero schrieb:
Surf & Turf mal anders, sieht sehr lecker aus, auch optisch sehr schön angerichtet. Werden die Süßkartoffeln durch diese "Marinade" krosser als sonst? Habe selber schon öfter Süßkartoffel-Pommes selbst gemacht, aber so richtig knusprig wurden sie bisher nie. Hab sie aber auch nicht so "behandelt" wie du.
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Bisschen schon... aber das nächste Mal kommen sie in die Fritteuse - denke das wird das beste Ergebnis liefern.
 
Fritteuse hab ich leider keine, hab aber schon eine Actifry auf der Einkaufsliste :D ich werd deine Methode dennoch beim nächsten Mal einfach mal ausprobieren
 
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