Mein erstes Pulled Pork

[Boerner89]

Hi bin neu hier und jetzt ist es so weit das ich mich mein erstes PP mache *freu*
Da ist das gute Stück 2,5 kg Schweinenacken

Danach mit MD gerubt und zum schlafen in denn Kühlschrank ^^

So nun zum Minonring ich hoffe ich hab ihn richtig gemacht 2unten 1oben und mit Wisky Chips wird geräuchert.

Weitere Bilder folgen

 

[Trudentreiber]

Ich setzt mich auf die Bank!

 

[obstfreund]

Welches Sportgerät verwendest du?

Gutes Gelingen. Das erste Mal ist sehr aufregend

 

[emmeff]

Viel Erfolg. Der Minion-Eckring sieht gut aus.

Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Boerner89]

So ich darf verkümdem das PP ist schon weg war echt sehr lecker und Bilder folgen natürlich

 

[donnermeister]

Wo bleiben die Bilder?

 

[Boerner89]

Obstfreund ich muss dich leider enttäuschen für die meisten ist das hier kein Sportgerät aber für mich schon (Chinabüchse) und zwar ist es ein Smoker ich weiß nicht ob ich die Marke erwähnen darf?

 

[Boerner89]

Kommen morgen hab heut leider keine zeit mehr sorry

 

[Boerner89]

So sah es aus wie es auf meinen grill kam

 

[Boerner89]

So als es fertig war

 

[Boerner89]

Und hier kurz vor der verspeisung

 

[Aschewolke]

Obstfreund ich muss dich leider enttäuschen für die meisten ist das hier kein Sportgerät aber für mich schon (Chinabüchse) und zwar ist es ein Smoker ich weiß nicht ob ich die Marke erwähnen darf?

Bist doch sportlich ins Ziel gekommen, hast also alles richtig gemacht! Geschmeckt hat es gewiss auch.
Wieviel KT hattest du....?

 

[Boerner89]

Danke schön euch allen
Hatte eine KT von 90 grad
Hab es dann noch 2Stunden in Ruhe gelassen und los gings

 

[donnermeister]

Eine Portion für mich bitte.

 

[Boerner89]

Zu Spät

 

[Boerner89]

Kann man PP auch mit der SFB machen ?
Also wenn man da einen Minion Ring aufbaut?

 

[obstfreund]

Gratuliere

Sieht sehr gut aus.

 

[Boerner89]

Vielen Dank und ich muss sagen ich hab eigenlich nicht viel gemacht

 

[Lowlander]

Sieht Spitze aus.
Wie lange war der Kollege denn insgesamt auf dem Grill bis die 90° KT erreicht waren?

 

[Xonox]

Schoenes erstes PP, jetzt noch ein Tellerbild!

Gruss Lars