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Monsterhühner auf dem Hochsitz !!!

Kettenmanni 1963

Herrscher der Kugel
Moin Moin Sportsfreunde,

Morgen giebt es bei Kette " BBC extra large " Zarte Hühner aus der Hausschlachtung, das Stück a ca.3650 gramm :o :o :o

Mein Nachbar musste erstmal zwei neue Hochsitze basteln !! :lol: :lol:

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Die Grundplatte 220x220 , Säule 60 im Durchmesser und 240 hoch :o

Wir basteln uns eine Brine:

Zutaten:

8 EL Salz
8 El brauner Zucker
3 Lorbeerblätter
6 Knoblauchzehen
1 TL Thymian
2 EL Oregano
6 große Zwiebel
5 EL Honig
10 EL Sojasoße
6EL Pfeffer, weiß gemahlen
3 TL Zitronensaft
1,5 ltr O-Saft
1,5 l Wasser



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Und ab mit den zarten Hühnern in die Mülltüte. ;-) ;-) Und bis morgen Mittag in die Kühlbox.

Update folgt morgen !! :) :) :)
 
Kettenmanni 1963 schrieb:
das Stück a ca.3650 gramm

bist du sicher, dass das hühner sind? oder hast du die mit uran gefüttert?
 
xD

Mit Uran gefüttert ... geiler Spruch!

Ich will das Hendl sehen!
 
Smokey Joe schrieb:
3,5 kg ist schon ne harte Nummer!
Sone Hähnchen laufen bei uns aufm Dorf nicht rum :lol: :lol: :lol:

Gruß aus SH.
Stefan :prost:

Ich habe da eine ganz andere Theorie...

Es gibt doch diesen bekannten Tierfilm, in dem die Tiere in Afrika zu einer bestimmten Jahreszeit vergorene Früchte essen (dieser hier: YouTube - Betrunkene Tiere - Drunk animals.

Da ihr Jungs aus dem Norden ja auch so viele Streuobstgebiete und Obstanbau habt, vermute ich stark, dass euer Federvieh sich lustig und munter schön jeden Tag ein paar "leckere Früchtchen" genehmigt. Da dies täglich geschieht, wachsen die kleinen Hühnerlebern auf das 894fache an - et voila: 3,5 KG Broiler!

Zack Bumm - stimmt doch, oder?

Hast Du denn auch Bilder von den lebendigen Flattermännern?

Gruß us Kölle - freu mich auf die Bilder!
 
Hi Kette,
das wird sehr spannend, schöne Broiler haste. ;-)

Zeus
 
My dear love mister singing club, wie man so auf ausländisch sagt.
Bei der Gickerlgröße kannste paar von meinen alten Kanalgussrohren nehmen :D:D:D

Wahnsinn, aber ich glaube, das wird lecker. Außen super knusprig und innen sehr saftig. Bei so viel Masse kann nix trocken werden....

Bin gespannt!
SmoKing
 
14 Uhr soll Stapellauf sein!!! :) :) Bis auf 77 grad KT wird wohl 3 Stunden dauern. :o :o :o

Rest Bilder folgen dann!!! ;-) ;-)
 
Ein Huhn mit 3,5 Kg :-?
Das kann ja nur eine Poulade sein.
Die Monsterhühner stehen auf alle fälle unter Beobachtung 8)
 
Ich bin ja schon sehr gespannt auf deine wilden Hühner...

Mit diesen tollen Hochsitzen sollte es auf jeden Fall was werden.
 
Update vom Samstag:

Die Sauna für die zarten Hühner bringt Nachbar II mit 69er müsste passen !! :cool: :cool:

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Die Hühner aus der Badeanstalt holen und auf die Hochsitze platzieren! :o :o
Kurz trocknen und mit Chicken Rub pudern. :) :)



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AZK startklar machen und ab in die Sauna mit dem Federvieh!!! :D :D :D

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Die Wartezeit muss ja auch irgendwie überbrückt werden !! :glucker: :trinkbrüder: :essen!:

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Zwischenstand nach 1 Stunde 55 KT bei 170 GT :muhahaha:

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Fertig nach knapp 2 Stunden 78 KT erreicht !! :roll: :roll:

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Die komplette Grillrunde ( 12 Personen ) mit 2 Hähnchen abgefüttert !! :happa: :essen: :happa:

Und jetzt der gemütliche Teil !!!

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Mein Fazit:Monsterhühner vom Hochsitz saftig legga genial super :wiegeil: :humpy: :wiegeil: :humpy:
 
... herrlich - super - echt geil

Zufällig habe ich von einem Bekannten auch direkt vom Bauernhof 4 Hähnchen zwischen
3100 und 3450 Gramm bekommen.

Will demnächst mal einen auf den Spiess verbannen und den THüros II anfeuern.

Bin mal gespannt ob ich den "durchkriege" bevor die Haut schwarz wird :pfeif:

WErd ihn wohl erstmal in Alu packen müssen ... ?
 
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