Nr.421 Asiatische Leber scharf

[Feierdeufe]

Da der kleine Christian heute alleine zu Hause ist, durfte er sich mal wieder etwas kochen, dass beim Rest der Familie nicht so gut ankommt.
Asiatische Leber extra Hot!
Wie gesagt war alleine und das mit den Fotos beim Wokken ist mehr als schwierig.
Leber pariert und mit Speisestärke gepudert.

Würzöl ansetzen mit Ingwer, Chilli und Knoblauch

Gemüse dazu

Dann mit Reisessig, Zucker, Sojasoße und Austernsoße ablöschen. Die Leber wieder rein und etwas geröstetes Sesamöl.

Tellerbild

Der Rest geht mit auf Arbeit. Wie immer sehr lecker und die Schärfe lässt sich am besten mit dem Verbrauch von 2 Taschentüchern pro Teller beschreiben.
Gruß Christian

 

[Utti]

Das sieht sehr lecker aus!
Hätte ich so gegessen

 

[Cladonia]

Mmmmmh, da komme ich schnell vorbei und verspeise die Reste

Bei uns gab es gestern Leber, lieb ich total

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Schönwetter-Angler]

Nehme ich so
Das sieht sehr lecker aus

 

[dreckschueppe]

Sehr schön! Das würde ich wohl auch ganz gerne mal essen...

 

[Dr_BBQ]

Das sieht klasse aus.
Würde mir auch schmecken.

 

[Feierdeufe]

Mmmmmh, da komme ich schnell vorbei und verspeise die Reste

Bei uns gab es gestern Leber, lieb ich total

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

Bin auch ein großer Fan von Leber und auch gerne mal andere Innereien.
Mit den Resten muß ich Dich allerdings enttäuschen. Die gibt’s heute zum Abend in der Arbeit.
Gruß Christian

 

[Peter]

eine tolle Leber-Variation

hätte ich genau so genommen

 

[5E8A5T14N]

passt

die Schärfe lässt sich am besten mit dem Verbrauch von 2 Taschentüchern pro Teller beschreiben

beim Essen, Essen wegbringen oder trinken wegbringen?
Es gibt Sachen die mehrmals brennen hab ich gehört

 

[Feierdeufe]

passt


beim Essen, Essen wegbringen oder trinken wegbringen?
Es gibt Sachen die mehrmals brennen hab ich gehört

Beaker ist ne Legende!
Mimimi hab ich nicht gemacht, vielleicht kommt’s ja noch!

 

[Z25]

Sehr schön!

 

[Pater]

Geil!
Ich hätte zwar Hühnerleber genommen aber das ist ja Geschmackssache...

 

[Traekulgriller]

Genau mein Ding !

Gruß Matthias

 

[Secreto]

Schaut sehr lecker aus
Leber sowieso..

 

[Feierdeufe]

Geil!
Ich hätte zwar Hühnerleber genommen aber das ist ja Geschmackssache...

Bin Ja froh überhaupt Leber bekommen zu haben.
Für Hühnerleber muß 30km einfach quer durch die Stadt.
Vielen Dank
Gruß Christian

 

[Feierdeufe]

Vielen Dank für die ganzen positiven Kommentare.
Gruß Christian

 

[Zuendfunken]

@Feierdeufe leck, DAS sieht gut aus
Sehr sehr lecker!
Ich stehe voll auf Leber!

 

[Hualan]

Schaut richtig gut aus und würde ich sofort genau so nehmen

 

[Bruco]

Schaut sehr gut aus

 

[Feierdeufe]

@Zuendfunken dann müssen wir mal eine Leberaktion starten. Asiatisch, Natur mit Knoblauch gegrillt und klassisch!
Sind ja fast Nachbarn