[Oktoberfest We] Wiesnhändl sitzend, nicht gedreht!

[Mr.chipotle]

Servus und Moin Moin!!

Jetzt mal was gegrilltes!

Zuerst wollt ich ja Leberkäs machen, aber keinen frischen auf die Schnelle bekommen!

Also mal im www geschaut was es noch so auf dem Oktoberfest gib und für Wiesnhändl entschieden!

Dazu gab es Wirsinggemüse und Pellkartoffeln.

Das Huhn wurde nur mit Salz +Pfeffer und Paprika gewürzt.Auf die Petersilie habe ich verzichtet.


Der Wirsingkohl wurde kleingeschnippelt und mit Zwiebeln und Schmalz angebraten und dann weich geschmort.
Salz+Pfeffer, Kümmel etwas Brühe und zum Schluß kamm noch ein Schuß Sahne mit rein.

Hier mal die Bilder:

Ja so sieht bei uns im Norden ein Wirsing aus!

zwischendurch wurden die Damen mit flüssiger Butter bepinselt!

Die Große wollte auch ein Foto vom Teller!

Es war mit die besste Hühnerhaut die wir bis jetzt hatten!!

Das mit dem Butter bepinseln hatte ich vorher noch nicht gemacht, stand aber in einem Wiesnhändl Rezept und das war Klasse!!

Ich weiß zwar nicht ob es das auch auf der Wiesn so gibt, ich war nocht net doa!

Der Wirsing passte prima dazu!

Mal sehen was es noch so am Wochenende gibt...

 

[taigawutz]

Schöner Gockel, der sieht richtig gut aus!
Und mit Butter wird die Haut immer kross!!

 

[Gast-lgYQr]

Das "Bestaussehenste-nicht-gedrehte"-Hähnchen" was ich hier gesehen habe. :top:

Sieht sehr lecker aus, da braucht es kein Gemüse

Den Tip mit der Butter werde ich mir mal merken für die kleinen Teile die sich nicht drehen lassen... :anstoßen:

 

[BaconAddict]

A schönes Hendl!!!! Da hätt ich jetzt auch Lust drauf!!

 

[Hoizkoin]

Des Hendl ist astrein. Nur das Bier fehlt auf den Bildern.

 

[krumpi01]

sauberes Hendl, hätt ich jetzt auch gern

 

[chili-sten]

Moin Erwin,

fein gemacht

Da hätte ich gerne eine Portion genommen :happa:

 

[Serial Griller]

Mmmhh, wie lecker

 

[Mr.chipotle]

Des Hendl ist astrein. Nur das Bier fehlt auf den Bildern.

Das gibt es erst wenn die Kinder im Bett sind!

 

[Hundler]

hola pollo schöne Chicas die du da gebaut hast, schaun guad aus.

 

[bandittreiber]

Das sieht extrem lecker aus. ,
Hatte heute aben leckere Käsewürste (die Leute vom Pfalz OT wissen was ich meine) aber inzwischen könnte ich das schon wieder essen

 

[Lanzarolo]

Perfekter Bräunungsgrad erreicht,Respekt.
Die Damen können nur spitze gewesen sein.

Gruß
Tom

 

[Mrhog]

Super!

1 x ohne Beilagen bitte.

 

[Haennes1]

Mei san die schee

 

[the_sozi]

Genau , warum den Kohl ??

Dann lieber noch ne 3. Dame !

Sehen spitze aus , das mit der Butter

Hoffentlich wird das Wetter noch mal !

 

[Senseohasser]

Das "Bestaussehenste-nicht-gedrehte"-Hähnchen" was ich hier gesehen habe. :top:

+1

 

[r2d2]

Das "Bestaussehenste-nicht-gedrehte"-Hähnchen" was ich hier gesehen habe. :top:

da kann ich Mark nur zustimmen

 

[DonGeilo]

sehr schön