Ragu Bolognese

[Dodge]

Schöne Sache, Hühnerleber...naja, net mein Ding.....aber das wird sicherlich gut !

 

[chachgriller]

Na aber hallo, ich bin jetzt zwar nicht DIE passionierte Biertrinkerin - bin eher beim Rotwein daheim. Aber wenn, dann soll es schon ein ordentliches sein

Und ... eigentlich bin ich ja aus St. Veit

Grüße
Tamara

Ja dann ist das ja kein Wunder.
Da gibts also Urlaub in der alten Heimat ...

 

[chachgriller]

So jetzt wollen wir aber wissen wie das geworden ist mit dem Ragu..
Also los

 

[Andiman]

(bis auf ein Lorbeerblatt und bissl Zwiebeln),
Erwähnt der Rezeptautor, warum er das andersrum macht ?

Zwei Lorbeerblätter habe ich auch noch dazu gegeben und eine Chili.
Nein, er schreibt nicht, warum er es anders macht. Aber er schreibt in dem Buch, dass jeder seiner Küchenjungs ein anderes Rezept für DAS Ragu überhaupt hat. Jeder macht es anders, je nachdem, wo er herkommt.

Inzwischen ist das Ragu fertig und sieht so aus:

Was heute noch daraus wird, sieht man hier:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/lasagne-bolognese.138465/

Gruß

Andreas

 

[Delingo]

Zwei Lorbeerblätter habe ich auch noch dazu gegeben und eine Chili.
Nein, er schreibt nicht, warum er es anders macht. Aber er schreibt in dem Buch, dass jeder seiner Küchenjungs ein anderes Rezept für DAS Ragu überhaupt hat. Jeder macht es anders, je nachdem, wo er herkommt.

Inzwischen ist das Ragu fertig und sieht so aus:
Anhang anzeigen 145636

Was heute noch daraus wird, sieht man hier:
http://www.grillsportverein.de/forum/newthread.php?do=newthread&f=33


Gruß

Andreas

Nö auf dem Link sieht man nix

 

[chachgriller]

Schaut ja lecker aus dein Ragu.

Nur mit dem Link stimmt was nicht.

Wünsche trotzdem guten Appetit

 

[Andiman]

Und hier:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/lasagne-bolognese.138465/?

Hab es korrigiert .

Gruß

Andreas

 

[Tranabo_bjoern]

Da hat der DO aber gearbeitet. Super Gericht!!!

 

[Serial Griller]

Sieht sehr lecker aus :happa: Her damit!

 

[da Tom]

...hab´s falsch gelesen,zuerst die fertige Lasagne und dann´s Ragout

 

[Gast-39yegX]

Hi Andreas
Das ist mein absolutes Lieblingsrezept für Bolo aus meinem Lieblingsitaliener Kochbuch uhund seit heute hab ich nen DO ... Gerade dachte ich darüber nach und finde deinen Post ))
Gruß Micha

 

[Ken866]

Schaut ja lecker aus dein Ragu.

Nur mit dem Link stimmt was nicht.

Wünsche trotzdem guten Appetit

L