Sammelbestellung Wok our hand hammered II

[f-r-a-n-k]

Es sind auf jeden Fall qualitativ tolle Woks mit einer angenehmen optischen und haptischen Anmutung. Die sind so gut, dass man sie kaum einbrennen muss – natürlich schon, aber das geht ganz schnell – und schon entwickeln sie eine schöne gleitende Patina. Bei meinen maschinengefertigten war das schon anders – wobei es auch da Unterschiede gibt. Mein "maschinengehämmerter" ist schon solider und dicker vom Material als der nur gezogene Maschinenwok.

Inwiefern das, also die gute Qualität, auf alle oder die meisten handgehämmerten in China zutrifft – wer mag das beurteilen?

 

[Gast-39yegX]

Hi

Die Shipping Adress ist eine Sunvalley Trading Company mit Sitz in HGK. Sieht nach Shipping Agent aus, da es im Ocean Centre ist. Unsere Frau Hua und Ihr Bruder sitzen in der Tat in Shanghai. Das ist in der Tat eine kleine Familienklitsche, da unsere "Grossbestellung" erst gefertigt wurde und kein Lagerbestand da ist. Und da habe ich auch keine Adresse nur ´ne E-Mail.

Ich glaube aber das es in CN genügend "Buden" gibt die Woks verbeulen.

 

[Dirk_da_Oberbayer]

Passt schon, ich werde sicherlich fündig werden. Wünsche allen Wokern viel Spaß mit den neuen Sportgerätenün:

 

[JuergenW]

Passt schon, ich werde sicherlich fündig werden. Wünsche allen Wokern viel Spaß mit den neuen Sportgerätenün:

Halt uns doch mal auf dem Laufenden, würd mich echt mal interessieren ob da zumindest auf dem Land noch mit handgefertigten Geräten gearbeitet wird und ob die da noch gefertigt werden. Unseren Kollegen Stadtmensch könnte man da ja zu befragen, aber der ist seit Anfang März verschollen....

 

[Dirk_da_Oberbayer]

Hallo Jürgen,

nachdem ich bereits ne PN zum Thema bekommen habe, werde ich mich mal umschauen, habe ja selber Interesse an einem selbstgedengelten^^.

So wie es aussieht, werde ich nach meinem Urlaub sowieso wieder nach Chinesien müssen, sehr sehr wahrscheinlich wieder hier nach Gaoming. D.h., dass ich evtl. Bestellungen aufnehmen könnte. Mal sehen, erst muss geeigntetes Sportgerät gefunden werden

Gruß Dirk

 

[Gast-39yegX]

Dann sag Deinem Chef er soll Dir gleich ein paar kg overluggage zubuchen :lachen: Die Dinger sind bockschwer. Bin auch gespannt, ob Du was findest.

 

[Friedi]

Poliert, eingebrannt und eingeweiht

 

[f-r-a-n-k]

Sehr schön gewokt!

Stehen Pow und Handle nicht in einer geraden Linie zueinander? Sieht auf den Fotos ein bisschen so aus...

 

[Dirk_da_Oberbayer]

Dann sag Deinem Chef er soll Dir gleich ein paar kg overluggage zubuchen :lachen: Die Dinger sind bockschwer. Bin auch gespannt, ob Du was findest.

Micha, kein Problem^^

Habe meinen OTG aus Amerikanien rübergeholt, dazu einen riesigen Gasgrill. Beim Anblick meiner güldenen Vielfliegerkärtchen drücken die meisten sowieso alle Augen zu....*rofl*

Also, heute schaue ich am Markt von Gaoming.

Mal sehen, zur Not hilft morgen Cathie ( meine Dolmetscherin^^)

Gruß Dirk

 

[Dirk_da_Oberbayer]

@ Friedi:


Das ist unfair, ich bekomme Hunger:happa:



^^ün:

 

[Gast-39yegX]

Meiner erfährt heute auch seine Defloration

 

[Friedi]

@ Friedi:


Das ist unfair, ich bekomme Hunger:happa:



^^ün:

Macht nix

 

[Dirk_da_Oberbayer]

So, habe gestern etwas auf dem Markt gestöbert und konnte Woks finden, die preislich um die 16-18 Euro liegen. Sind aber nicht handgehämmert, da muss ich noch suchen......

 

[f-r-a-n-k]

So, habe gestern etwas auf dem Markt gestöbert und konnte Woks finden, die preislich um die 16-18 Euro liegen. Sind aber nicht handgehämmert, da muss ich noch suchen......

Maschinenwoks gibt's für den Kurs auch in den hiesigen Asialäden, und zwar sogar schon die qualitativ besseren.

 

[Dirk_da_Oberbayer]

Ich sagte ja nicht, dass die Dinger schlecht wären^^...

 

[f-r-a-n-k]

Ich sagte ja nicht, dass die Dinger schlecht wären^^...

Nö, aber da lohnt das Mitnehmen definitiv nicht.

(Es gibt bei den Maschinenwoks aus dem Asialaden halt definitv verschiedene Qualitäten. Die einfachsten gibt's ab 11/12 Euro (sehr dünn und maschinengezogen), die für ca. 18 Euro haben meist dickeres Blech und sind oft mit dem Maschinenhammer bearbeitet. So meine Erfahrung.)

 

[Dirk_da_Oberbayer]

Was kosten denn so Woks in D, die handgedengelt sind? Weil wegen ein paar wenigen Euronen lohnt es sich in der Tat nicht......

 

[f-r-a-n-k]

Was kosten denn so Woks in D, die handgedengelt sind? Weil wegen ein paar wenigen Euronen lohnt es sich in der Tat nicht......

Handgedengelt? Die kriegt man hier ja irgendwie nicht. Aber ich habe bei Michas Sammelbestellung 60 Euro gezahlt für einen 16".

 

[Dirk_da_Oberbayer]

So, habe nun die handgehämmerten von Frau Hua gefunden. Der 15,7-Zöller kostet 47 USD, also ca 33 Euro, dazu ca 2 € Fracht. Naja, mal sehen, muss meine Dolmetscherin mal anrufen lassen, ob die Zeit noch reicht.

 

[Gast-39yegX]

Na, das ist der selbe Preis wie wir bezahlt haben, ohne EUSt, Zoll und UPS. Interessant, dass es die auch in China zu kaufen gibt, nachdem asienerfahrene Köche hier schreiben, diese überteurerten Woks würden Asiaten nicht kaufen