Schnelles Sonntags-Lendensteak "frisch" vom Bauer.

[Woidgriller]

Griasdeich,
am Freitag holte meine Frau unsern Großen bei einem Kumpel. Die haben einen Nebenerwerbsbauernhof. Dort nahm meine Frau ein Stück Lende vom Angus mit.
Davon gab es heut n'Stückchen.
Im "Kochbeutel" vorgezogen, auf'm BK angeknuspert, und mit geilem Tomaten Chutney von @Bruco verspeist.

Sieht schon immer "kacke" aus nach dem Bad .

Klasse Fleisch .

Das Tomaten Chutney ist Bombe Bernd.

Sag Dank'schön für's Reinschaun und Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Herr Vatska]

…schöner Garpunkt…

Grüße
Christian

 

[Carlo BBQ]

Sauberer Gargrad,
Sauber gegrillt

 

[Utti]

Bei Lende hab ich im ersten Moment an gedacht - aber so hätte ich das auch genommen.

Sauberer Gargrad,

Jau, gefällt mir auch

 

[VA-Griller]

Auch wenn es nach dem Bad kacke aussah, das finale Bild ist dafür umso schöner

 

[Ganse]

Perfekt!

Genau wie Heiko sagt, nach dem Baden sind sie immer erst etwas hässlich. Bei Wärme werden sie wieder hübsch.

 

[Z25]

Und ich dachte, Lende vom Bauern ist mal innovativ..... Heutzutage darf man sich ja aussuchen, was man sein will

 

[Bruco]

Das Tomaten Chutney ist Bombe Bernd.

Das freut mich Franz Josef dass es geschmeckt hat

Klasse Fleisch .

Aber sowas von
Das hast du absolut fantastisch hinbekommen
Sehr sehr geil das ganze

Viele Grüße aus Mittelfranken in den Woid

 

[choco73]

Sauba dawischt Franz-Josef!
Schaugt guad aus

 

[pefra]

sauber gmacht
bei Rinderlende geh i von Beiried aus ??

 

[Kugelgriller57]

Sehr feiner Gargrat. Das gefällt So eine Lende vom Angus hatte ich allerdings noch nie.

Sieht schon immer "kacke" aus nach dem Bad .

Oh ja, das kenne ich zu genüge. Zeige das Fleisch meiner Göga schon gar nicht mehr nach dem Sous Vide garen. Erst als Endprodukt.

 

[Woidgriller]

…schöner Garpunkt…

Grüße
Christian

Ich war zufrieden .
Danke Dir Christian .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Woidgriller]

Sauberer Gargrad,
Sauber gegrillt

Saubern.........bzw. sakrischen Dank Karl-Heinz .

Gruaß aus'm Woid in's Allgäu
F.J.

 

[berndman01]

habe die Ehre, Preislbeere

wunderprächtig do hat i gscheid zuaglangt, Franz Josef
es geaht holt nix über a gschieds Stickl Fleisch

 

[Woidgriller]

Bei Lende hab ich im ersten Moment an gedacht

bei Rinderlende geh i von Beiried aus ??

Beiried, ja . Das triffts am Besten glaube ich.

Googelt man im netz, findet man unter Lende Definition alles mögliche....Filet, Rumpsteak usw.

 

[Woidgriller]

Jau, gefällt mir auch

Freut mi Daniel. Dank'schön .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Woidgriller]

sauber gmacht

Herzlichen Dank .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Woidgriller]

Auch wenn es nach dem Bad kacke aussah, das finale Bild ist dafür umso schöner

Vielen Dank Heiko .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Woidgriller]

Sauba dawischt Franz-Josef!
Schaugt guad aus

Danke Dir Max.
War's auch .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Woidgriller]

Sehr feiner Gargrat. Das gefällt

Dankeschön

Oh ja, das kenne ich zu genüge. Zeige das Fleisch meiner Göga schon gar nicht mehr nach dem Sous Vide garen. Erst als Endprodukt

So kann man's auch machen.

Gruaß aus'm Woid
F.J.