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Schokoladeneis "Las Vegas"

Hab's am Osterwochenende nachgebaut, ist absolut zu empfehlen! Ich muss allerdings sagen, dass es vom Mundgefühl her mehr an ein kaltes Mousse und weniger an ein schmelzendes Eis erinnert. Aber das hat dem Genuss keinen Abbruch getan.

Danke für das Rezept.

Edit: Als Beilage gab es Crepes mit Zimt/Zucker
 
Tolle Sache! Da muss ich wohl meine Eismaschine mal ausmotten in der nächsten Zeit... Danke für die Anregung!
 
Hab das Eis auch bereits zweimal gemacht. Leider vergessen Bilder zu machen, aber wollte mich unbedigt für das Rezept bedanken!!
Danke,
Fluff
 
@Fluff

Gerne, freut mich wenn es schmeckt!

:prost:
 
Wow, vor allem wo jetzt die Sommerzeit beginnt und man gerne die Eismaschine entstaubt. Was mich interessiert, was habt Ihr denn aktuell für eine Eismaschine?

Ich bin durch http://www.produkt-testsieger.de/eismaschine-test/ auf die von Nemox gestoßen und bisher ganz zufrieden. Aber machen die teuren Maschinen wirklich besseres Eis? Wenn ich mir so die Preise der anderen Maschinen anschaue...ist das echt besser ?
 
Ich hab seit 3 Jahren die vom Hofer ( Aldi ) und bin absolut zufrieden damit.
 
@taigawutz
Tolles Eis. Als Schokoliebhaber tropft mir da der Zahn. Aber sag mal, steht in dem tollen Buch auch ein Eis mit Erdnussbutter, dunkler und ganz dunkler Schokolade und evtl. auch noch etwas Karamellcreme? Habe sowas in der Art mal vor gefühlten 100 Jahren in Reno gegessen und war begeistert. Wenn ich das selbst machen könnte.....:metal::metal::metal::mosh::mosh::mosh:
 
Wow, vor allem wo jetzt die Sommerzeit beginnt und man gerne die Eismaschine entstaubt. Was mich interessiert, was habt Ihr denn aktuell für eine Eismaschine?

Ich bin durch http://www.produkt-testsieger.de/eismaschine-test/ auf die von Nemox gestoßen und bisher ganz zufrieden. Aber machen die teuren Maschinen wirklich besseres Eis? Wenn ich mir so die Preise der anderen Maschinen anschaue...ist das echt besser ?

Jetzt wo das Wetter wieder besser wird, überlege ich mir auch, ob es nicht sinnvoller wäre, sich eine kleine feine Eismaschine zu kaufen.
Die Preise sind mittlerweile auch recht akzeptabel geworden. Ich hab eher die Gino Gelati im Auge, die für ungefähr 70 tacken auf https://produkt-vergleichen.de/eismaschine-test/ zu haben ist.
Aus meiner Sicht sollte man schon ein wenig mehr investieren, da ich persönlich auch mehr Edelstahl bevorzuge. Für den ganzen Sommer und wahrscheinlich auch länger mal 70€ zu investieren finde ich ok. Wenn ich oft Eis essen gehen würde, dann käme bestimmt die gleiche Summe am Ende raus :D
 
Jetzt wo das Wetter wieder besser wird, überlege ich mir auch, ob es nicht sinnvoller wäre, sich eine kleine feine Eismaschine zu kaufen.
Die Preise sind mittlerweile auch recht akzeptabel geworden. Ich hab eher die Gino Gelati im Auge, die für ungefähr 70 tacken auf https://produkt-vergleichen.de/eismaschine-test/ zu haben ist.
Aus meiner Sicht sollte man schon ein wenig mehr investieren, da ich persönlich auch mehr Edelstahl bevorzuge. Für den ganzen Sommer und wahrscheinlich auch länger mal 70€ zu investieren finde ich ok. Wenn ich oft Eis essen gehen würde, dann käme bestimmt die gleiche Summe am Ende raus :D
Ohne aktive Kühlung?
Das ist aber nervig, oder?
 
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