Wie bereits an anderer Stelle erwähnt, haben meine Göga 
und ich heute unseren dritten Hochzeitstag... Stopp, bevor Ihr Euch jetzt wundert, warum ich an so einem Tag hier poste...
Der heute Hochzeitstag wird leider davon überschattet, dass es meiner Frau nicht so gut geht - nichts allzu Ernstes, aber es trübt doch die Stimmung und verhindert, dass wir diesen Tag, wie sonst üblich, mit einem schönen Restaurantbesuch begehen.
Nach Rücksprache mit Göga, die lieber im Bett bleiben wollte, habe ich dann in der Küche die nachfolgende Kleinigkeit bereitet. Für meine Frau, die ja kein Schweinefleisch mag, wollte ich Hühnerbrüste machen, was sie aber auch abgelehnt hat...
Nun, einen kurzen Einkauf im Edeka und beim gegenüber liegenden MmV kamen folgende Zutaten zum Einsatz (zzgl. zweier kleiner Zwiebeln, die es aber nicht auf's Foto geschafft haben).
Ohne Göga habe ich auf die Eigenproduktion der Spätzle verzichtet und mich der Fertigware bedient...
Nun, wurden die Pilze gesäubert, das Schweinefilet pariert, der Speck geschnitten, es wurde angebraten, abgelöscht, einreduziert und fertig gegart...
Die Spätzle wurden kurz aufgekocht und am Ende stand...
Ein leckeres Essen
von dem Göga zumindest eine kleine Portion Spätzle mit Pilzen gegessen hat - allerdings im Bett.
Hier noch ein paar Details...
Das Fleisch war für meinen Geschmack auf den Punkt, die Pilz-Sahnesoße hatte einen tollen Geschmack... ein Festessen... nur leider...
Aber der Hochzeitstag wird demnächst nachgeholt!
Soviel von mir für heut... oder zumindest für jetzt
Ich stoße noch mit mir auf das Wohl meiner Frau und auf den gegebenen Anlass an
Glück Auf
und ich heute unseren dritten Hochzeitstag... Stopp, bevor Ihr Euch jetzt wundert, warum ich an so einem Tag hier poste...Der heute Hochzeitstag wird leider davon überschattet, dass es meiner Frau nicht so gut geht - nichts allzu Ernstes, aber es trübt doch die Stimmung und verhindert, dass wir diesen Tag, wie sonst üblich, mit einem schönen Restaurantbesuch begehen.
Nach Rücksprache mit Göga, die lieber im Bett bleiben wollte, habe ich dann in der Küche die nachfolgende Kleinigkeit bereitet. Für meine Frau, die ja kein Schweinefleisch mag, wollte ich Hühnerbrüste machen, was sie aber auch abgelehnt hat...
Nun, einen kurzen Einkauf im Edeka und beim gegenüber liegenden MmV kamen folgende Zutaten zum Einsatz (zzgl. zweier kleiner Zwiebeln, die es aber nicht auf's Foto geschafft haben).
Ohne Göga habe ich auf die Eigenproduktion der Spätzle verzichtet und mich der Fertigware bedient...
Nun, wurden die Pilze gesäubert, das Schweinefilet pariert, der Speck geschnitten, es wurde angebraten, abgelöscht, einreduziert und fertig gegart...
Die Spätzle wurden kurz aufgekocht und am Ende stand...
Ein leckeres Essen
von dem Göga zumindest eine kleine Portion Spätzle mit Pilzen gegessen hat - allerdings im Bett.Hier noch ein paar Details...
Das Fleisch war für meinen Geschmack auf den Punkt, die Pilz-Sahnesoße hatte einen tollen Geschmack... ein Festessen... nur leider...
Aber der Hochzeitstag wird demnächst nachgeholt!
Soviel von mir für heut... oder zumindest für jetzt
Ich stoße noch mit mir auf das Wohl meiner Frau und auf den gegebenen Anlass an
Glück Auf
