Battleaxe
Grillkaiser
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Hi, nachdem ich den Spiralkneter jetzt ½ Jahr habe sehe ich mich in der Lage einen Testbericht abzugeben.
Zuerst die Fakten - Technische Daten:
Anschluß 230 Volt / 50 Hz, 1,8 Meter lang
Artikel-Breite 27 cm
Artikel-Gewicht 62.00 kg
Artikel-Höhe 60 cm
Artikel-Länge 57 cm
Durchmesser Knethaken: 18 mm / Wanne: 270 mm
Gewicht Fertigteig: bis 8 kg
Höhe Wanne: 220 mm
Leistungsaufnahme: 370 Watt
Nutzinhalt Edelstahlwanne 10 Liter
Räder Ø 50 mm
Umdrehungen Wanne: ca. 10 Umdrehungen pro Minute /
Knethaken: ca. 97 Umdrehungen pro Minute
Sie steht auf Gummifüßen, Räder sind beigelegt.
Mit einem Gewicht von 42kg (die 62kg auf der Webseite scheinen mit ein Dreckfuhler zu sein) steht sie sicher und läuft ruhig. Ich habe deshalb die Räder montiert, 42 kg lassen sich so leicht bewegen.
Von links:
Von rechts:
Von vorn (Der Drehrichtungspfeil ist falsch herum aufgeklebt! Schüssel und Knethaken drehen mit unterschiedlicher Geschwindigkeit gleichsinnig):
und geöffnet:
im Detail - Der Sicherheitsschalter (rechts unten) schaltet beim Heben des Kopfes oder des Gitters ab.
Die Verriegelung ist sehr massiv (Bildmitte) – ebenso wie Knethaken (rechts oben) und Kraftübertragung (Mitte unteres Drittel).
Der Topf ist abnehmbar , das Bajonett auch massiv (Topfgewicht 3,8 kg!):
Typenschild:
Nun zur ernsten Frage China oder Italien?
Die E-Beschriftung scheint Italien nahe zu legen
Schauen wir mal unter die Motorhaube:
Kondensatormotor mit Getriebe – sieht ordentlich dimensioniert aus.
Kette – gefettet aber nicht gekapselt, man sollte ab und zu danach sehen.
Schlampige Schweißnähte – allerfeinstes China.
Der Motor hat Schrammen (muß vor dem Einbau passiert sei)
Das Typenschild des Motors zeigt allerfeinstes China Export (gefälschtes CE Zeichen - E-Strich zu lang und Abstand zu eng)
Hier die Infos zum CE-Logo/Zeichen
Auch weitere Angebote dieses Spiralkneters lassen nur China als Ursprungsland zu:
VM Europa – Ihr Online Shop für Gastronomiebedarf : VM Teigknetmaschine 8 kg
.... und hier bei der Arbeit - Pizzateig von 1 kg Mehl:
Nun das Fazit:
Preis: ++
Leistung: +
Verarbeitung: -
Robustheit: +
Täuschung: ++
Lautstärke: ++
Energieeffizienz: ++ (nur 370 W!)
Für diesen Preis ist die Leistung super. Wer immer den Stellplatz für diese Maschine hat sollte seine "Normale" Küchenmaschine nicht mit Pizza/Brotteigen quälen.
Der Teig wird leise (man kann daneben telefonieren) sauber aufgearbeitet. Keine mir bekannte Küchenmaschine (von Bosch bis Thermomix) knetet so "sauber".
Gruß BA
Edit, Überschrift 10 und 8 getauscht - sorry - war definitiv falsch
Hi, nachdem ich den Spiralkneter jetzt ½ Jahr habe sehe ich mich in der Lage einen Testbericht abzugeben.
Zuerst die Fakten - Technische Daten:
Anschluß 230 Volt / 50 Hz, 1,8 Meter lang
Artikel-Breite 27 cm
Artikel-Gewicht 62.00 kg
Artikel-Höhe 60 cm
Artikel-Länge 57 cm
Durchmesser Knethaken: 18 mm / Wanne: 270 mm
Gewicht Fertigteig: bis 8 kg
Höhe Wanne: 220 mm
Leistungsaufnahme: 370 Watt
Nutzinhalt Edelstahlwanne 10 Liter
Räder Ø 50 mm
Umdrehungen Wanne: ca. 10 Umdrehungen pro Minute /
Knethaken: ca. 97 Umdrehungen pro Minute
Sie steht auf Gummifüßen, Räder sind beigelegt.
Mit einem Gewicht von 42kg (die 62kg auf der Webseite scheinen mit ein Dreckfuhler zu sein) steht sie sicher und läuft ruhig. Ich habe deshalb die Räder montiert, 42 kg lassen sich so leicht bewegen.
Von links:
Von rechts:
Von vorn (Der Drehrichtungspfeil ist falsch herum aufgeklebt! Schüssel und Knethaken drehen mit unterschiedlicher Geschwindigkeit gleichsinnig):
und geöffnet:
im Detail - Der Sicherheitsschalter (rechts unten) schaltet beim Heben des Kopfes oder des Gitters ab.
Die Verriegelung ist sehr massiv (Bildmitte) – ebenso wie Knethaken (rechts oben) und Kraftübertragung (Mitte unteres Drittel).
Der Topf ist abnehmbar , das Bajonett auch massiv (Topfgewicht 3,8 kg!):
Typenschild:
Nun zur ernsten Frage China oder Italien?
Die E-Beschriftung scheint Italien nahe zu legen
Schauen wir mal unter die Motorhaube:
Kondensatormotor mit Getriebe – sieht ordentlich dimensioniert aus.
Kette – gefettet aber nicht gekapselt, man sollte ab und zu danach sehen.
Schlampige Schweißnähte – allerfeinstes China.
Der Motor hat Schrammen (muß vor dem Einbau passiert sei)
Das Typenschild des Motors zeigt allerfeinstes China Export (gefälschtes CE Zeichen - E-Strich zu lang und Abstand zu eng)
Hier die Infos zum CE-Logo/Zeichen
Auch weitere Angebote dieses Spiralkneters lassen nur China als Ursprungsland zu:
VM Europa – Ihr Online Shop für Gastronomiebedarf : VM Teigknetmaschine 8 kg
.... und hier bei der Arbeit - Pizzateig von 1 kg Mehl:
Nun das Fazit:
Preis: ++
Leistung: +
Verarbeitung: -
Robustheit: +
Täuschung: ++
Lautstärke: ++
Energieeffizienz: ++ (nur 370 W!)
Für diesen Preis ist die Leistung super. Wer immer den Stellplatz für diese Maschine hat sollte seine "Normale" Küchenmaschine nicht mit Pizza/Brotteigen quälen.
Der Teig wird leise (man kann daneben telefonieren) sauber aufgearbeitet. Keine mir bekannte Küchenmaschine (von Bosch bis Thermomix) knetet so "sauber".
Gruß BA
Edit, Überschrift 10 und 8 getauscht - sorry - war definitiv falsch
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