Temperatur im Smoker immer zu hoch

[boehmy]

Ich nicht. Komme super ohne Wasser zurecht. Geheizt wird wie im Video vom waldwuser. Mit meinem 16" Letten funktioniert das perfekt. Holz ist ca Meterstab dick.

 

[Siggi]

Brekkis im Smoker


Wer macht den sowas?

 

[todi]

Kannst Du die Zuluft regeln oder kannst du nur die Seitenklappe öffnen??
gruß Todi

 

[Torty]

Das ist meine SFB Tür mit zuluft Steller.
Bisher wie gesagt immer alles weit offen.
Aber vielleicht entsteht tatsächlich zu viel Zug und Datum wird's zu heiß.
Bei einigen von euch scheint es ja auch mit Zollstock großen Stücken gut zu klappen.

 

[Torty]

Mit einem Feuer in dieser Größe bin ich am Kamin schon bei locker 150 Gras
Damals allerdings noch im erstmaligen Testbetrieb ohne Wasser.
Wollte das nur mal zeigen, weil sich schon wieder jemand wegen er brekkis aufgeregt hat .
Ohne brekkis Fundament würde so ein kleines feuerchen bei mir gleich ausgehen.

 

[Christian MZ]

Leg es mal an´s andere Ende deiner SFB.... Das bewirkt kleine Wunder