Hallo,
ich bin seid langem überlegen und auch ein bisschen sparen (bin Student) endlich zu einem Weber One Touch 57 gekommen.
Um das Sportgerät dann endlich zu testen, wurde ein frischer Gockel vom Markt vergrillt. Dazu muss ich leider sagen, dass ich zu dem Zeitpunkt noch nicht so viel in diesem Forum gelesen hatte und somit sind auch keine Tellerbilder für die Bildergeile Gemeinde entstanden.
Gerubt wurde mit einer Mischung aus der Bibel. Die Haut hätte etwas crosser sein können aber für den ersten Versuch echt gelungen, super saftig und lecker. Im ersten Bild verbirgt sich auch im Hintergrund die "Marinade" für innen.
Als nächstes war dann, reichlich vom Forum inspiriert, eine Bacon Bomb geplant. Also Kumpel und Familie bescheid gesagt und erst einmal ein Netz aus feinstem Bacon geflochten.
Anschließend Hack mit MD gewürzt und auf dem Netz verteilt. Darauf kamen Zwiebeln und Jalapenos.
Darauf eine Packung Käse und ein paar Kleckse HP BBQ-Soße.
Dann zusammengerollt und nochmal mit MD gerubt.
Anschließend kam der kleine Rollbraten auf den Grille bei 150° C. Ich habe ihn über die Schwedenschale gelegt und einen AZK seitlich verteilt.
Nach zwei Stunden nochmal mit BBQ-Soße bepinselt und bis auf 75 °C gezogen.
Hier dann anschließend das Tellerbild:
Es hätte einen Tick saftiger sein können aber es war absolut mega lecker. Das war aufjedenfall nicht die letzte Bomb dich ich vergrillt habe.
Dazu gab es noch fix ein paar Speckböhnchen aus der Pfanne. (Es war ja noch nicht genug Speck im Hautpgericht enthalten)
Auch super lecker!
Außerdem gab es noch gefüllte Champignons aus der Bibel.
So ich hoffe euch hat die kleine Bildershow gefallen.
Alles in allem einfach ein super Teil der Weber. Morgen stehen Ribs nach 3-2-1 auf dem Plan. Natürlich dann wieder alles genauestens dokumentiert. Sorry für die durschnittliche Qualität der Bilder aber für eine DSLR reicht die Kohle dann absolut nicht
Cheers,
Truxi
ich bin seid langem überlegen und auch ein bisschen sparen (bin Student) endlich zu einem Weber One Touch 57 gekommen.
Um das Sportgerät dann endlich zu testen, wurde ein frischer Gockel vom Markt vergrillt. Dazu muss ich leider sagen, dass ich zu dem Zeitpunkt noch nicht so viel in diesem Forum gelesen hatte und somit sind auch keine Tellerbilder für die Bildergeile Gemeinde entstanden.
Gerubt wurde mit einer Mischung aus der Bibel. Die Haut hätte etwas crosser sein können aber für den ersten Versuch echt gelungen, super saftig und lecker. Im ersten Bild verbirgt sich auch im Hintergrund die "Marinade" für innen.
Als nächstes war dann, reichlich vom Forum inspiriert, eine Bacon Bomb geplant. Also Kumpel und Familie bescheid gesagt und erst einmal ein Netz aus feinstem Bacon geflochten.
Anschließend Hack mit MD gewürzt und auf dem Netz verteilt. Darauf kamen Zwiebeln und Jalapenos.
Darauf eine Packung Käse und ein paar Kleckse HP BBQ-Soße.
Dann zusammengerollt und nochmal mit MD gerubt.
Anschließend kam der kleine Rollbraten auf den Grille bei 150° C. Ich habe ihn über die Schwedenschale gelegt und einen AZK seitlich verteilt.
Nach zwei Stunden nochmal mit BBQ-Soße bepinselt und bis auf 75 °C gezogen.
Hier dann anschließend das Tellerbild:
Es hätte einen Tick saftiger sein können aber es war absolut mega lecker. Das war aufjedenfall nicht die letzte Bomb dich ich vergrillt habe.
Dazu gab es noch fix ein paar Speckböhnchen aus der Pfanne. (Es war ja noch nicht genug Speck im Hautpgericht enthalten)
Auch super lecker!
Außerdem gab es noch gefüllte Champignons aus der Bibel.
So ich hoffe euch hat die kleine Bildershow gefallen.
Alles in allem einfach ein super Teil der Weber. Morgen stehen Ribs nach 3-2-1 auf dem Plan. Natürlich dann wieder alles genauestens dokumentiert. Sorry für die durschnittliche Qualität der Bilder aber für eine DSLR reicht die Kohle dann absolut nicht
Cheers,
Truxi
Anhänge
-
2014-08-14 13.10.36.jpg106,7 KB · Aufrufe: 714
-
2014-08-24 14.53.39.jpg111,9 KB · Aufrufe: 713
-
2014-08-24 16.22.28.jpg180 KB · Aufrufe: 713
-
1.jpg116,1 KB · Aufrufe: 710
-
2.jpg196,6 KB · Aufrufe: 697
-
3.jpg157,8 KB · Aufrufe: 704
-
4.jpg214,1 KB · Aufrufe: 703
-
5.jpg177,4 KB · Aufrufe: 703
-
6.jpg162,7 KB · Aufrufe: 702
-
7.jpg120,6 KB · Aufrufe: 701
-
8.jpg124,5 KB · Aufrufe: 702
-
9.jpg130,3 KB · Aufrufe: 703
-
10.jpg119,8 KB · Aufrufe: 694
-
11.jpg86 KB · Aufrufe: 696