Was gibts denn heut zu Essen?

[Oktul]

Gyros

 

[spussel]

 

[Dustin]

Ente? Ente geht immer

 

[Gast-dCMCcA]

Bissl Schaschlick

 

[Otto v. Bamberg]

Bis auf das Pitabrot habe ich mal alles aus der Grillbibel nachgebaut. Das Rezept vom Pitabrot habe ich von einem GSV User. Nur leider weiss ich nicht mehr wer...

War auf jedenfall nehr Arbeit als ich dachte das ganze zusammen zukloeppeln...

Gruss

 

[Balkonglut]

Gestern Abend gab es Tod Man Koapot... Das sind "Plätzchen" aus Maikörnern und Frühlingszwiebel, die mit Ei, Mehl und Currypaste verquirlt wurden. Dazu Hähnchenspieße mit Erdnusssauce. Die Plätzchen und Spieße werde ich bei Gelegenheit wiederholen, die Sauce brauche ich nicht unbedingt wieder...

Die Teigmasse in der Pfanne

und das Tellerbild

Sorry, dieses Mal nur Handybilder...

Gruß

Balkonglut

 

[smokey mc pott]

2,8 Kg Rollbraten aus dem Nacken
Gefüllt mit einer Mischung aus angebratenem Speck, Zwiebeln und Frischkäse (und ein paar Kräutern)

Dazu gibt es noch 2 Stücke von einer "Oma-Kuh".
Darauf bin ich am meissten gespannt.....

Restliche Bilder folgen....

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Sieht ja gut gegrillt aus das Brötchen schaut aber eher trocken und verbrannt aus?!



nicht schlecht.



Das glaube ich Dir.



Dein Rosenkohl ist nach meinem Geschmack, nicht so verkocht.



Tolle Bilder, tolles Essen.







Boah, hast Du das selbst gemacht?

Alles bis auf die Ringerl

 

[15.8]

Schichtgyros.
Wir fanden es richtig lecker...

Gruß
Jürgen

 

[ske1406]

Gestern Abend ...

Hirschragout mit kaspressknödln

 

[Gast-DxeK7n]

Sonntag is !

Knödel mit Schweinebraten und Sauerkraut
Dazu ein süffiges Autenrieder Weizenbock

Mahlzeit !

Viele Grüsse
Vaddi

 

[Kernisch]

Rahm-Champions aus dem Wok

 

[smokey mc pott]

So, hier die restlichen Bilder

Das Fleisch von der "Oma-Kuh" war wirklich was besonderes.
Ganz anders...
Lecker Fleisch geschmack, total zart und ein wenig "nussig" im Geschmack.
War auf jeden Fall einen Versuch wert.

KT habe ich auf 59Grad gezogen.
Für mich zu viel, aber heute musste ich mal dem "Mainstream" folgen.

Tellerbilder gibt es heute (viel Trubel am Tisch) leider nicht.
Beilagen waren selbst gemachte "Antipasti" und Kartoffelsalat.
Hier noch ein Bild vom fertigen Rollbraten.

Oma Kuh wird definitiv wieder mal bestellt...

 

[Mesadi]

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mit-roten-zwiebeln-gefuellte-schweinelende.224114/

:augezu:

 

[Spätzünder]

Bei mir gab's heute nur einen Snack zum Testen...

Meine ersten Basilikum-Toast nach @masi... aber nicht die Letzten!
Super lecker

Glück Auf

 

[sgddd]

Wir haben ein Perlhuhn gegrillt.

 

[Anakin81]

Heute gab´s wiedermal was ausm WOK vom @NastyBoy
Angebratenen Kohlrabi BBQ Art mit Sour Cream, LEKKA

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Stärkung nach dem Umzug,
Nackenbraten im Brötchen

Anhang anzeigen 831360

Auch umgezogen? Wir hatten gerade Übergabe

 

[essengehen]

Hotdogs vom Schweden . Ab und zu Brauch ich das mal, deshalb haben wir immer welche eingefroren.

 

[Lanzarolo]

RumfortDopf.
Kartoffeln,Mettwurst,Kidneybohnen,Rauchfleisch,Tomaten,Spätzle,Käse,Bacon und für´s Gschmäckle
Chorizo picante.

Schmackelig.


Tom