Schnell gemacht und besser als beim Italiener um die Ecke:
(Leider keine Bilder)
250ml Wasser mit 250g Zucker aufkochen (Läuterzucker)
250ml frisch gepressten Zitronensaft dazu.
Flüssigkeit abkühlen lassen (ggf. im Kühlschrank)
Ein Eiweiß mit 1TL Zucker zu Eischnee aufschlagen.
Den Abrieb einer unbehandelten Zitrone und den Eischnee in die Flüssigkeit unterheben.
Ab in die Maschine und nach ca. 45 Minuten genießen!
Lecker!!
Grüßle und Tschöh!
Armin
(Leider keine Bilder)
250ml Wasser mit 250g Zucker aufkochen (Läuterzucker)
250ml frisch gepressten Zitronensaft dazu.
Flüssigkeit abkühlen lassen (ggf. im Kühlschrank)
Ein Eiweiß mit 1TL Zucker zu Eischnee aufschlagen.
Den Abrieb einer unbehandelten Zitrone und den Eischnee in die Flüssigkeit unterheben.
Ab in die Maschine und nach ca. 45 Minuten genießen!
Lecker!!
Grüßle und Tschöh!
Armin