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Die Küche Singapurs

Serial Griller

Fauler Sack
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Hallo,

da es mich für zwei Wochen beruflich nach Singapur verschlagen hat, will ich Euch die wichtigsten Eindrücke der ersten halben Woche nicht vorenthalten :)

Den Titel habe ich angepasst, da ich hier hauptsächlich Essensbilder zeige. Nicht, dass ich Euch die anderen Bilder vorenthalten möchte, aber aufgrund meiner technisch schlechten Ausstattung saugt das Hochladen ungemein. Andere Bilder lade ich nach meiner Rückkehr hoch.

Knusprige Ente, Huhn und Schwein.

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Extrem scharfes Squid Curry.

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Berühmtes Ribs-Haus.

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Pepper Prawns, eine Spezialität in Singapur :sabber:

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Fish Cake.

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Brown Noodle Soup.

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Manchmal hat man auch Pech!

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:puke2:

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Getröstet hab ich mich mit der Stinkfrucht Durian. Entweder man haßt oder liebt sie. Erwartungsgemäß gehöre ich zu den letzteren :sabber: :sabber:

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So, jetzt kennt Ihr schon fast ganz Singapur. Wenn ich Zeit hab, gibts nochmal ein Update.

:prost:
 

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Schöne Eindrücke. Ich bin ja ein Singapur Fan und liebe die Food Quarters. Wenn die Stinkfrucht frisch ist, riecht die nicht ganz so stark, dann mag ich die auch.

Allerdings habe ich mein bestes Kalbsrahmgulasch ebenfalls in Spore gegessen. Da ist draussen an der Raffles Mall gegenüber vom Raffles Hotel eine Paulaner Gaststätte mit deutschem Essen. Absolut zu empfehlen, wenn auch Stilbruch wenn man in Asien ist.

Mal schnell gucken wo mein Bericht dazu ist.

ah gefunden HIER

Dir noch einen schönen Aufenthalt. Sehr gut und schön sind auch die Restaurants am Singapore River. Auf jedenfall rauf auf das Marina Bay Sands Hotel den Pool und die Aussicht bestaunen (baden geht nur als Gast oder schnell in einen der Whirlpools gesprungen, da steht keine Security dran) und mit dem Singapore Flyer fahren. Der berühmte Nachtzoo war allerdings nicht mein Ding, da hatte ich mir mehr versprochen. Falls du auf dem Flugplatz Wartezeit hast. Da gibt es einen tollen Orchideen- und Schmetterlingsgarten und die längste Flughafen Indoorrutsche der Welt. Die ist auch für "große" Leute ü/ 100kg geeignet ;-)

Gruß

Frank-dergeistigschonimpoolvommarinasandbaded
 
Die Pepper Prawns sind klasse, da esse ich mich auch immer satt daran.

Dann noch einen schönen Aufenthalt!

:prost:
 
Die Pepper Prawns sind klasse, da esse ich mich auch immer satt daran.

Dann noch einen schönen Aufenthalt!

:prost:

Die Krönung sollen ja die Pepper Crabs sein, ist aber sauteuer, vermute ich! Wenn mich der nächste Kollege zum Essen einlädt bestell ich mir 1 kg Pepper Crabs :hammer: Der lädt mich nie mehr wieder ein.

Allerdings habe ich mein bestes Kalbsrahmgulasch ebenfalls in Spore gegessen. Da ist draussen an der Raffles Mall gegenüber vom Raffles Hotel eine Paulaner Gaststätte mit deutschem Essen. Absolut zu empfehlen, wenn auch Stilbruch wenn man in Asien ist.

Die Raffles Mall ist nur gut 1 km von hier :hmmmm: Heute hab ich aber nochmal Lust auf Indisch.
 
Sodele,

weiter gehts!

Rind und Schwein chinesisch.

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Indisches Fast Food: Mutton Massala Menü.

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Mongolischer Ribs-Tower :sabber:

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:prost:
 

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Sieht alles sehr lecker aus,

die Brown Noodle Soup ist ja ne interessante mischung ,ist das Rind oder Schwein mit den Garnelen?
 
die Brown Noodle Soup ist ja ne interessante mischung ,ist das Rind oder Schwein mit den Garnelen?

Ich denke, das war Rind.

Und weiter gehts! Ich weiß ja, dass Euch Bilder wie die folgenden nicht interessieren.

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Ihr wollt diese Bilder !!

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Fischcake, Fischcracker und Fisch, sehr lecker :sabber:

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Soooo schön :Love:

TIP: unten am Meer hat es Fischrestaurants wo es Red Chili Crab oder Black Pepper Crab gibt. Kennt jeder Taxifahrer. UNBEDiNGT PROBIEREN :Trust: und den original Singapore Sling im Raffles

Wobei die Red Chili mir besser schmeckt...
 
TIP: unten am Meer hat es Fischrestaurants wo es Red Chili Crab oder Black Pepper Crab gibt. Kennt jeder Taxifahrer. UNBEDiNGT PROBIEREN ...

Mmhh, das klingt gut! :happa:

Mein Bauch sieht jetzt aber schon aus wie der von dem rechts im Bild.

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ja, mehr mach uns fertig :lachen:

Hehe :devil: Ich schwächele, was das viele Essen betrifft. Um mein Programm jedoch durchziehen zu können, bin ich heute abend mal auf kleinere Portionen umgestiegen.

Satay mit Erdnußsoße.

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Pepper Crab

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Chili Crab.

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Char Kway Teow.

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Barbecue Stingray.

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Hätte ich selbst kaum besser hinbekommen ;-)

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die Fotos tun in der Magengrube weh :lachen: besonders die "Satay mit Erdnußsoße" könnte ich jezt verputzen und die Pepper/Chili Crab sowieso :woot:
 
Ach, da war doch noch was: das mußte heute mal sein.

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Eigentlich sollte ich mehr Salat essen?

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Vielleicht gehe ich morgen mal zu dem Inder!

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Da will ich auch nochmal hin.

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Gutes Nächtle!

:prost:
 

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Ich bin jetzt nur noch ne halbe Woche hier und denke, es kommt nicht mehr viel Neues dazu. Deshalb jetzt mal mein möglicherweise letztes Update.

Fried Fisch, Chili-Crab, Pepper-Crab, und alles was so dazugehört. Und dann noch Sky Ride bei Nacht!

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Schön wars :)
 

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Wieder tolle Bilder und dann noch mein Lieblingshotel - Danke
Frank
 
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